Рисковете, обяснени от изследователите
В сравнение с тези, които винаги са закусвали, тези, които казват, че пропускат първото хранене за деня, имат 87% по-висок риск да умрат от сърдечни причини, според проучване, което разглежда здравето на 6550 американци с течение на времето. за около 20 години, според webmd.com .
По-специално честотата на инсултите е висока, ако хората казват, че изобщо пропускат закуската. Тези хора са имали три пъти по-голяма вероятност да получат фатален инсулт, отколкото тези, които са казвали, че винаги са яли преди обяд.
Рисковете, обяснени от изследователите
На първо място, когато пропуснем закуската, има повишен апетит по-късно през деня, което "може да доведе до преяждане", каза изследователският екип. Хроничното преяждане може да доведе до затлъстяване.
Инсулиновата чувствителност - хормонален фактор, свързан със затлъстяването и диабета - също се влияе, когато не ядете сутрин, каза Бао и колеги. Липсата на закуска може да повлияе и на други хормонални процеси, които биха могли да помогнат за повишаване на кръвното налягане, казаха те. И накрая, твърде дълго чакане за ядене също е свързано с повишаване на холестерола, каза изследователският екип.
Експерт по сърдечни заболявания се съгласи, че е по-здравословно да се яде нещо след събуждане.
"Добре е документирано, че яденето на пълна закуска води до по-добро сърдечно-съдово здраве", казва д-р Мохамад Имам, който не участва в новото проучване. Провежда кардиоторакална хирургия в университетската болница „Стейтън Айлънд“ в Ню Йорк.
Как влияе в дългосрочен план
Бао и колегите му проследяват смъртността на 6550 американци на възраст между 40 и 75 години от 1988 до 2011 г. Те установяват, че около 16 процента са заявили, че никога или рядко не са закусвали.
След адаптиране към раса, възраст и пол, премахването на пропуснатата закуска увеличи шансовете за смърт от различни причини с 19% и от сърдечни причини с 87%.
Резултатите са публикувани на 22 април в списанието на Американския колеж по кардиология.
Разбира се, проучването не може да докаже причината и следствието. Но друг кардиолог, който прегледа резултатите, каза, че резултатите имат смисъл, особено когато става въпрос за риск от затлъстяване.
„Много хора се опитват да се откажат от храненето през деня, за да отслабнат, но през повечето време това води до евентуално преувеличение на храната/прекомерното хранене в края на деня“, обясни д-р Съни Интвала. води спортна кардиология в болница Lenox Hill в Ню Йорк.
Интвала посочи, че това, което яде на закуска, също е от ключово значение. „Ако закуската означава сладкиши и зърнени храни с до 20 грама захар на порция, трудно е да се разбере как яденето на тези видове храни ще намали дългосрочните ви рискове за здравето“, каза Интвала. „Препоръчвам ви да изберете питателна закуска с пълнозърнести храни, плодове, ядки и висококачествен протеин“, каза той.
"Поставянето на добър старт в началото на деня може да доведе до по-добро вземане на решения [относно храненето] през целия ден," добави Intwala.