Рискове, ползи от хранителната добавка
Хранителните добавки често са на растителна основа.
Влезте в по-добра форма, имайте красива коса, подобрете естествените защитни сили. За какво се използват хранителни добавки? Носят ли рискове за здравето? Express Styles прави равносметка.
Във Франция, според данни от проучването NutriNet-Santé, 15% от мъжете и 28% от жените приемат хранителни добавки поне три дни в седмицата. Следователно консумацията на тези капсули, капсули и други ампули далеч не е нищожна. Дали обаче наистина е полезно за здравето? Как да ги използвате и какви предпазни мерки да вземете?
Какво е хранителна добавка?
Според правната дефиниция това е „храните, чиято цел е да допълнят нормалната диета и които представляват концентриран източник на хранителни вещества или други вещества, имащи хранителен или физиологичен ефект, самостоятелно или в комбинация“. Продават се без рецепта, под формата на капсули, таблетки за смучене, таблетки, ампули или сашета с прах, хранителните добавки се приемат през устата.
Въпреки определени прилики - маркетинг под формата на дози, в аптеката - тези продукти не са лекарства и не могат да претендират за терапевтичен ефект. Освен това те зависят от Потребителския кодекс: Дирекцията за конкуренция, потребление и контрол над измамите (DGCCRF) получава декларациите за търговия и извършва проверки, както прави и за други.
От какво са направени?
Хранителните добавки могат да съдържат хранителни вещества (витамини, минерали), вещества за физиологични цели (като пробиотици например), растения (червена лоза, пореч) или гъби, но също така и добавки или ароматизанти. Законът изброява компонентите, разрешени във Франция и/или в Европа.
В кутиите трябва да се споменат някои задължителни указания, като например наименованието на категориите хранителни вещества, препоръчителната дневна порция и различни предупреждения, по-специално, за да се предотврати замяната на хранителните добавки с балансирана диета. Разрешени са определени здравни претенции, например за благосъстояние или поддържане на добро здраве.
За какво са хранителните добавки?
„За много голяма част от населението правилното използване на разнообразна и балансирана диета е достатъчно, за да осигури всички хранителни вещества, необходими за здравето“, потвърждава Мари-Поле Васон, професор и директор на лабораторията по биохимия, молекулярна биология и хранене в университета в Оверн. И така, за какво са хранителните добавки? Те "могат да проявяват интерес в определени ситуации, за групи от популации, които могат да имат хранителен дефицит, например във връзка с остаряването, с ограничителни или небалансирани диети (изключване на някои храни) или в случай на пристрастяване".
Накратко, тези продукти често се препоръчват в случай на доказан дефицит или риск от дефицит. Флорънс Фуко, диетолог в Париж и член на AFDN (Френска асоциация на диетолозите и диетолозите), обяснява, че за да идентифицираме това, "наблюдаваме симптомите, правим проучване на храната и кръвен тест". Но тя посочва, че в някои случаи е възможно проблемът да бъде решен просто чрез балансиране на диетата.