Риск за здравето в чаената чаша Опасен ли е зеленият чай ПОДХОДЯ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Направете без кафе и вместо това отпийте зелен чай - това звучи здравословно! Но чаят може да има и нежелани странични ефекти.
Отказахте се от кафето, за да сте по-съзнателни, и оттогава отпивате тонове зелен чай. Това е здравословно - нали? Напоследък се заглавиха няколко случая на жени, които се разболяват след консумация на големи количества зелен чай. Но какво е това?
Зеленият чай топи телесните мазнини
На първо място, положителните страни на горещите напитки: Зеленият чай съдържа катехини. Твърди се, че тези мощни антиоксиданти имат превантивен ефект срещу рак и сърдечни заболявания. Зеленият чай може да помогне и при отслабване, като топи опасните мазнини в средата на тялото и намалява общия процент телесни мазнини. Чаша зелен чай съдържа между 50 и 100 mg катехини. Различни научни експерименти показват, че непрекъснатата консумация на големи количества зелен чай, съдържащ катехин, може да намали мазнините в корема и да намали телесното тегло. Как точно работи това и при какви условия трябва да се проучи по-отблизо - но си струва винаги да имате пакет зелен чай в кухненския шкаф!
Болен от зелен чай
Но всичко, което блести, не е злато. 16-годишно дете пиеше по три чаши на ден в продължение на три месеца зелен чай, който е оценен като диетичен помощник - това дори не звучи като екстремно количество. Въпреки това тя отиде в болница със симптоми на предполагаема инфекция на пикочните пътища. Там лекарите установили, че тя е болна от хепатит. Очевидно възпалението на черния дроб е причинено от зеления чай.
Това се дължи и на катехините, които са хепатотоксични в прекомерни количества, т.е. увреждат черния дроб.
Както често се случва, девизът е: дозата прави отровата! Проблемът вероятно е не само в специалните диетични зелени чайове, които обещават особено бързо намаляване на теглото поради изкуствено повишено съдържание на катехин; Капсулите със зелен чай, които съдържат магическата съставка в концентрирана форма, могат да бъдат още по-опасни. „Когато започнете да приемате тези екстракти, които са опаковани в концентрирана форма на капсули, те действат като малки бомби, които излизат в черния дроб“, предупреди гастроентерологът Никет Сонпал, който също преподава в колеж „Туро“ в Ню Йорк. Силно концентрираните дози екстракт от зелен чай затрупват черния дроб, карайки клетките му да се срутят. Ако това се случи, ще се появят симптоми като умора, силна коремна болка и жълтеница. Висока цена за по-тънка талия.
Зелен чай: колко е оптимално?
Горещ лимон, люляков сок и супа, пилешка супа, горещ джинджифил, билкови чайове - в студения сезон е особено добре за тялото да пие няколко чаши гореща течност на ден. Причината: Това поддържа лигавиците добре снабдени с кръв и влажни. Вирусите и бактериите имат по-малък шанс за размножаване. Богатите на витамин С сокове укрепват имунната система. Джинджифилът има антибактериален и затоплящ ефект. Билки като мащерка, градински чай и копър разхлабват храчките и имат противовъзпалителен ефект.
За съжаление не е лесно да се определи точната доза, при която всеки индивид все още може да изпита оптималната полза от катехините. Тъй като всеки има различен метаболизъм и различни нива на толерантност. Трябва ли да се страхувате с всяка чаша зелен чай? Специалистът Никет Сонпал подчерта, че хепатитът, причинен от зелен чай, е изключително рядък. За да бъдете сигурни, трябва да избягвате специални диетични чайове и хапчета с концентриран зелен чай. И дори с обикновения зелен чай не е нужно да поставяте нови рекорди - с 2-3 чаши на ден не би трябвало да има какво да се притеснявате.