Риск от две вродени дефекти, засегнати от общото качество на диетата на бременната жена

    Цялостното качество на диетата на бременната жена е свързано с риск от два вида сериозни вродени дефекти, показа ново проучване от Медицинския факултет на Станфордския университет. В проучването жените, които са се хранили по-добре преди и по време на бременността, са родили по-малко деца с малформации на мозъка и гръбначния мозък или цепнатини на лицето, като цепнатина на устната и небцето .

засегнати

Преди да се направи изследване на храненето и вродените дефекти като цяло, той разглежда едно хранително вещество наведнъж. Например, доказано е, че фолиевата киселина от витамин В предпазва от малформации на мозъка или гръбначния мозък, известни като дефекти на нервната тръба, които включват аненцефалия (фатален дефект, при който мозъкът липсва) и спина бифида (отвор в гръбначния стълб). След като обаче през 1998 г. беше осигурено снабдяването с храна с фолиева киселина в САЩ, тези видове вродени дефекти не изчезнаха напълно. А други дефекти, включително цепнатината на устната и небцето, остават проблем сред населението. Така учените започнаха да разследват други едноклетъчни играчи на хранителни вещества във връзка с диета.

Новото проучване използва различен подход.

„Нашето проучване за първи път показа, че цялостното качество на храненето, а не само едно хранително вещество, повдига въпроси, свързани с намаляването на риска от вродени дефекти“, казва д-р Сузан Кармайкъл, която е първият автор на изследването и е сътрудник Професор по педиатрия. Изследването е и първото, което съчетава качеството на диетата с намален риск от цепнатина на устната и небцето, добави тя.

"В миналото се опитахме да развържем определено хранително вещество от диетата. Мисля, че грешим в този подход", каза Гари Шоу, д-р д-р, професор по педиатрия и водещ автор на изследването. "Би било наистина хубаво да имаме чудодейния лек за вродени дефекти. Фолиевата киселина беше надеждата за вълшебен куршум и очевидно имаше значение, но само компенсираше част от разликата."

За да се изчисли защитата, предоставена от най-здравословната диета, жените се класират по диетичния резултат и след това се разделят на четири групи за сравнение. Жените с най-висок резултат (в топ 25 процента) са били с 36 до 51 процента по-малко вероятно от тези с най-нисък резултат (най-ниските 25 процента) да имат бременност, засегната от аненцефалия, в зависимост от това коя система за оценка на диетата . По същия начин жените с най-високо качество на хранителните резултати са имали около 24 до 34 процента защита от раждане на дете с устни. По-високото качество на диетата беше защитно и срещу другите две вродени дефекти, които бяха изследвани - спина бифида и цепнатина на небцето - но резултатите не бяха толкова силни .

"Съобщението за вкъщи от настоящата работа е, че диетата има значение", каза Шоу. "Изглежда, че по-доброто хранене има значение за защитата срещу вродени дефекти."

Причината, поради която обикновено здравословната диета осигурява по-голяма защита срещу тези вродени дефекти, отколкото една мярка, като фолиева киселина, все още не е известна, казват изследователите. Има обаче няколко възможности. Първо, яденето на разнообразни здравословни храни не оставя толкова много място в диетата за нездравословни храни. Избягването на нездравословни храни може да обясни някои от намаления риск.

Друга възможност е здравословните храни да имат повече от сумата на хранителните вещества.

„Можем да уловим качеството на тези храни, които са полезни за здравето, но не са били измервани изолирано“, каза Кармайкъл. И комбинациите от хранителни вещества в такива храни също могат да бъдат важни, добави тя. „В нашите тела хранителните вещества си взаимодействат. Те не просто трябва да действат самостоятелно; ... те зависят един от друг.“ Така например, яденето на плодове и зеленчуци, които осигуряват множество хранителни вещества едновременно, може да има по-големи ползи от консумацията на повече от едно хранително вещество, тя каза.

Възможно е също така здравословното хранене да е маркер на друг компонент от начина на живот на майката, който предпазва от вродени дефекти .

Изследователите планират да разширят своите открития с бъдещи проучвания, които изследват връзката между качеството на диетата и другите резултати от бременността, включително други видове вродени дефекти. Те също се надяват да получат по-добро разбиране за това как здравословната диета изпълнява своите защитни ефекти.