Римските гладиатори са били обстрелвани вегетарианци
Холивуд ги представя като мъже, подути от мускули, но австрийските антрополози намериха доказателства, които предполагат, че римските гладиатори са дебели вегетарианци, които показват много малко прилика с Ръсел Кроу.
Учените са изследвали скелетите на два различни вида гладиатори, мирмилос и ретиариус, открити на днешното място на древния Ефес, близо до Селсук, Турция. „Експериментите върху костите на близо 70 гладиатори доказват, че те са яли предимно ечемик, боб и сушени плодове“, казва Карл Гросшмид, съдебен лекар, участвал в проучване на Австрийския археологически институт. „Тази диета, която също се споменава в римската митология, е доста тъжна, но е дала много сила на гладиаторите, дори и да ги е напълняла“, обясни Гросшмид, сътрудник от Виенския институт по история и ембриология.
Австрийският археолог-антрополог разчита на метода на елементарната микроанализа, който позволява на учените да определят какво е било храненето на човек по време на неговия живот. Изследванията определят химическата концентрация на клетките в костните проби, взети от скелети в Ефес, и колко месо, риба, зърно и плодове вече са изведени от диетата на римските бойни машини. Балансираната диета в месото и плодовете оставя равни количества цинк и стронций в клетките, докато предимно вегетарианската диета води до високи нива на стронций, обясни Гросшмид. „Костната плътност в техния случай е по-висока от обичайната, в сравнение със съвременните спортисти например“, казва Фабиан Канц, учен в катедрата по аналитична химия във Виенския университет.