Rillons Рецепти за готвене и храна

Rillons рецепта постно свински корем чиста свинска мас пюре груба сол черен пипер

Съставки

1 кг прясно постно свински корем

счукан черен пипер

400г пюре от свинска мас

фина сол и смлян черен пипер

1 Нарежете свинския шкембе на кубчета на разстояние около 5 см.

2 Комбинирайте 2 супени лъжици едра сол и 1 супена лъжица напукан пипер в купа.

3 Поставете парчетата месо в купа, добавете предишната смес и разбъркайте добре, за да ги покриете добре.

4 Оставете да престои 3 до 4 часа в хладилника.