Рикотата ли ви дебелее Блогът

Наслаждавайте се самостоятелно или в чиния, на пица или на хубава филия хляб, рикотата е италианско сирене, което има повече от един чар, за да накара гастрономите да се напукат дори по време на диета. Но толкова ли е калорична? ? Можем ли да напълнеем заради рикотата ? Съсредоточете се върху тази вкусна малка италианска топка.

Рикота, какво е това ?

В Малта, както и в Италия, той е звезда. Рикота, именно това много крехко малко сирене, приготвено от пълномаслено овче или биволско мляко или дори козе мляко, в зависимост от източника, ядем намазано върху щедра филия хляб, в тестени изделия или пълнено с равиоли. Ако най-доброто време за ядене е от юни до септември, то може да се намери целогодишно както в производителя на сирене, така и в супермаркетите.

Какви са ползите от рикотата ?

Както всяко сирене, преди всичко млякото е интересно, тъй като осигурява много ползи за тялото. В рикотата млякото също е пълно, не обезмаслено или обезмаслено и следователно по-малко мазно от някои други сирена. Следователно приемът на липиди е по-нисък: само 13 грама на 100 грама рикота. Що се отнася до въглехидратите и протеините, той е относително лек: само 3,6 грама въглехидрати и 7,6 грама протеини. Богата на калций, рикотата е един от най-добрите млечни продукти, препоръчани в диетата за отслабване и който също има способността да укрепва костите и тялото.

---