Рикота веррин с червени плодове и мюсли - Страстно хранене

Здравословни и гурме рецепти с нисък ГИ от Marie-Laure André

страстно

Това е последният ден от годината! За да го завършите със стил, ето много проста, утешителна десертна рецепта (забелязали ли сте как ни е необходим при този студ?) но доста лек (за да включите все пак в меню с ниско съдържание на мазнини!). Добре е след ексцесиите от последните няколко дни, не ?

Откакто открих домашна мюсли (нисък ГИ разбира се), ям я сутрин, обед и вечер (е, прекалявам, но съм луд по нея!). Намерете моята рецепта ТУК.

Използвам рикота и овче кисело мляко но можете също толкова лесно да използвате извара (още по-проста и лека!) или соево кисело мляко (смесено например с малко кокосово мляко, ако ви харесва) за версия без лактоза.