Рики бисквити Кифли от ябълково цвекло - диета

Тези, които четат, може би вече са забелязали, че тези дни „кифля“ повече бисквитки. защото от една страна то преминава по-рано, по-рано е готово, децата ми го получават в ръцете си по-рано, по-лесно е да се дозира и още по-полезно по отношение на диетата е, че е по-лесно да се изчисли колко калории има в порция ! Не е ли това много, много важен и авторитетен аргумент за печене на кифли, а не торти:)))
Така че моят кифла с ябълки и моркови беше направен, както следва:
- 15 dkg брашно от спелта,
- 5 dkg брезова захар,
- 2 яйца
- 3 настъргано цвекло,
- 1 настъргана ябълка,
- 1 cs. бакпулвер
- 1 dl масло,
- малко канела,
- половин лимонов сок