Рийд - цялата информация за ядливото растение
Цялата информация за разпространението и използването на тръстиките.
Растение: тръстика
Латинско име: Phragmites communis
описание
- Размер: 2 до 4 м дълги
- Листа: синьо-зелено, редуващо се, с дължина до 30 см
- Стрък: расте изправено, кръгло, с дебелина до 2 см
- Блос: червено-кафява метлица с дължина до 50 cm
- Време на цъфтеж: от юли до септември
Време за събиране
Млади фиданки: пролетта
Семена: есен
разпределение
Расте във вода с дълбочина до 2 метра, в блатни райони, пролетни мочурища и в средните планински вериги. Често образува монокултура във влажни зони, тъй като тръстиката измества други растения. Среща се по целия свят.
подготовка
Семената се използват като подправка за супи и яхнии и като добавка към брашното. Салата и зеленчуци могат да бъдат рафинирани с пресни фиданки. Коренището съдържа много нишесте.
приложение
Тръстиката е популярен строителен материал. Изтривалките от тръстика служат като неприкосновеност на личния живот и защита от вятър.
Характеристики/специални
Тръстиката е една от най-дългите треви на земята.
Стриктно спазвайте/внимавайте
Краищата на листата могат да бъдат изключително остри.