Рибни торти от Pollack, рецептата е вкусна

Състав:

- 400 грама свежемороженого Pollack;

- 80 грама бял хляб;

- няколко пилешки яйца;

- малко пресен копър;

- брашно за обваливания;

- растително масло за пържене;

- малко сол и черен пипер.

подготовка

Замачиваю хляб в мляко, оставете отстрани, докато омекне.

Докато Полак е само леко разорили, започнете да работите с него. Ако месото в рибата е лесно да се счупи, тогава е лесно да се отдели от планинската верига. Големи кости в мини не, така че почистването им е удоволствие. Остава само да отрежете опашките и перките. Прави хубаво филе от бяла риба.

За да смилате хляб, сложете рибни филета през месомелачка.

Нарежете на ситно пресен копър и добавете в него кайма. Копърът е най-подходящ за рибите. Тортата става още по-вкусна.

В каймата яйцата отиват на котлет, за да се остъргват и да не се разпадат по време на готвене.

Кайма перчу, соли на вкус. Трябва да внимавате със солта, тъй като рибата не обича засоляването.

Изчислете от натрошените рибни кръгли торти, приготвени в брашно.

Масло в тиган раскаляю, сложете там шницел.

Обжариваю шницел с двете страни, докато не зарумянятся. Давам по 7 минути от всяка страна.

Поставете горещи рибни сладки, направени от минтай на масата. Обядът просто става празничен, когато готвите това ястие. Добър апетит!

Като алтернатива, готвенето на сайда от сайда предлага рибни крокети с ориз: те също са вкусни и апетитни!

---