Обработка на храна

Кръвоснабдяването на хранителни вещества

Ние знаем:

За да се свие нормално, мускулът се нуждае от кислород и енергия, които трябва да бъдат удовлетворени. Диоксидът се доставя от дихателната система, енергията трябва да се доставя от храната. Всички наши органи се нуждаят от хранителни вещества, за да функционират. В храносмилателната система храната се трансформира в хранителни вещества, за да отговори на нуждите на организма.

Проблем: Как тялото се снабдява с хранителни вещества ?

Да запомня:

Органите не използват храната, която ядем директно. Те трябва да се трансформират в хранителни вещества, преди да бъдат абсорбирани и след това разпределени от кръвта във всички органи.

I) Превръщането на храната в хранителни вещества, двойно механично и химично действие.

В устата храната, смесена със слюнка, която съдържа слюнчен ензим, се нарязва и смачква от зъбите, това е дъвчене. Дъвченето е от съществено значение, то позволява добро храносмилане. Поглъщането, (поглъщането) на храната преминава през хранопровода и след това в стомаха.

Мощните контракции на стомашната стена разбъркват в продължение на няколко часа храна, импрегнирана със стомашни сокове, които съдържат стомашен ензим. Част от храната става разтворима при комбинирано действие на стомашни сокове и разбъркване.

Редовно евакуирана от стомаха към тънките черва, храната продължава да се разтваря от панкреатични и чревни ензими. Те се усвояват предимно. След това тънките черва съдържат разтворими вещества, получени в резултат на това храносмилане: хранителни вещества.