Рибни ролки - GOSCH Sylt
Тук има нещо на перките ти!
Класиката на GOSCH, разбира се, е сандвичът с риба. В крайна сметка Юне Гош също започна много „малка“. И често най-добрите са всъщност най-простите неща.
Следователно в GOSCH хрупкавите рибни ролки са предимно "нудистки" на гише. Така че с нищо отгоре и нищо отдолу; освен може би няколко лука. Това е най-добрият начин да предадете финия вкус. Всичко останало изкривява удоволствието или - като листа от маруля - прави рулото лепкаво. Вместо това бих предпочел допълнителна порция риба!
От ръка на уста
Класиката в нашето меню и до днес една от най-популярните рибни ролки в GOSCH - не само на Sylt! Гарнирано с няколко лука; фин и мек на вкус.
Леко осолена и бавно опушена над букова дървесина от нашите майстори пушачи: ето как първо се рафинира сьомгата - а след това и хлебната ролка!
Това е повече пъстърва, отколкото сьомга; червеникавата му плът всъщност прилича на нея. На хлебната ролка блести със силен вкус и по-ниско съдържание на мазнини от „оригиналното“.
Идеален за закуска с махмурлук! Маринованата херинга събужда духовете и носи много хранителни вещества на борда. Но вкусът е добър и без махмурлук.
Той има много на костите си! А именно много вкус и фин аромат на дим. Не се страхувайте от малкото мазнини - змиорките също са много тънки!
Тук става два пъти по-хрупкаво: панирано рибно филе в хрупкаво руло. Добавете малко сос тартар - и малката обедна рибка е готова.
Запечени хрупкави в брашно и мариновани в хубаво кисел сос. На „Fischböötchen“ пише „Пълен ход напред!“ За интензивно вкусово изживяване.
Малките скариди с типичния орехов аромат не трябва да липсват на рибния сандвич. Вкусът е толкова приятен след ваканция на Sylt ...
Рибният рой на много фенове на пушенето. С грубия пипер и други подправки като хвойна, лют пипер и червен пипер винаги е вкусна промяна!