Рибни хапки с ориз Рибни хапки с ориз рецепта - Marmiton

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

g варена риба

цяло яйце + 4 жълтъка

супени лъжици брашно

купа галета

Масло за пържене

прибори

Подготовка

1. Накълцайте месото от риба, смесете го с ориза.
2. Добавете яйчните жълтъци, работете с вилица, сол и черен пипер.
3. Оформете топки, леко ги изравнете.
4. Потопете ги в брашното, след това в разбитото яйце и накрая в галетата.
5. Запържете ги в силно загрято олио, около 3-4 минути, така че да станат златистокафяви.
6. Отцедете върху абсорбираща хартия и сервирайте с лимон и доматен сос или беар.

---