Рибите държат кухини в залива
Бактериите в устната кухина превръщат захарта от храната в киселини, които атакуват зъбния емайл. Така се появяват кухини.
Една ябълка на ден държи зъболекаря далеч. Ако добавим круши и зеленчуци, имаме всички шансове зъбите да бъдат много здрави. Те имат високо съдържание на вода, което намалява ефекта на захарите, съдържащи се в слюнката. Важен аспект е, че киселите храни - цитрусови и домати - трябва да се консумират като част от голямо хранене - обяд, вечеря - за намаляване на киселината.
Д-р Йон Мелник, специалист по денто-алвеоларна хирургия и координатор на клиника „Д-р Мелник“ предлага някои диетични съвети, които помагат за поддържането на здравето на зъбите.
Храни, които поддържат здрави зъби
1. Храни, които съдържат основни минерали - те спомагат за поддържането на здрав зъбен емайл. Тъй като киселините и захарта в храната могат да унищожат емайла, това трябва да се компенсира от храни, съдържащи фосфор и калций, които допринасят за реминерализацията на зъбите. Киселото мляко, млякото, сиренето са храни, богати на калций. Сиренето съдържа и казеин, важен протеин, който укрепва зъбния емайл. Храните, богати на фосфор, са месо, риба и сирене тофу. Тези минерали могат да бъдат намерени и в растителни източници: зеле, спанак, броколи.
2. Храни, богати на витамини - тялото се нуждае от витамин D, за да абсорбира калция, който от своя страна укрепва зъбите и ги поддържа здрави. Най-важният източник на витамин D е излагането на слънце, но можете да го приемате и от храна: гъби, яйчен жълтък, тлъста риба.
3. Храни, богати на вода - храни с високо съдържание на вода имат важна роля за стимулиране на потока на слюнката и по подразбиране са полезни за здравето на устната кухина.
4. Избягвайте консумацията на киселина - киселините са основната причина за ерозия на зъбния емайл и кариес. Храните, които оцветяват зъбите, обикновено са кисели - червено вино, лимони, портокали, кафе.
5. Сусамово масло - сусамовите семена помагат за реминерализиране на зъбния емайл и са богати на калций. Сусамовото масло е толкова ефективно, колкото хлорхексидин - веществото в водата за уста, което има ефект на намаляване на проблемите с венците и бактериите в устната кухина.
Не препоръчваните храни са бонбони, сладкиши, чипс, пържени картофи, банани, стафиди и сушени плодове. Те съдържат големи количества захар и могат да се придържат към зъбите, което позволява на бактериите да растат върху зъбния емайл и по този начин това води до кариеси.
По отношение на приема на течности са посочени: мляко, неподсладен чай и вода.
Важни съвети за грижа за зъбите
Използвайте паста за зъби, съдържаща флуор
Използвайте вода за уста всеки ден
Конци най-малко веднъж на ден
Мийте зъбите си редовно, за предпочитане след всяко хранене
Посещавайте редовно зъболекаря си за прегледи на всеки 6 месеца
Яжте храни с ниско съдържание на захар и нишесте