Рибеното масло предпазва от алкохолно увреждане на мозъка
Предишни изследвания показват, че дългосрочната злоупотреба с алкохол води до увреждане на мозъка и специфичен тип деменция.
Тази група учени вярва, че умерено количество алкохол "укрепва" мозъчните клетки, правейки ги по-устойчиви на увреждане, но излишъкът от алкохол претоварва клетките, причинява невровъзпалителен отговор и клетъчна смърт.
За да изследват потенциалните защитни свойства на омега-3 мастните киселини, учени от Чикаго, заедно със своите колеги от Университета в Кентъки и Националния институт на САЩ за злоупотреба с алкохол и алкохолизъм, проведоха проучване, което включваше експерименти върху културата на мозъчни клетки на плъхове.
В продължение на няколко дни учените излагат клетъчните култури на алкохол в концентрации, еквивалентни на пределно допустимата граница на държавата. Учените обясняват, че това ниво обикновено се наблюдава в кръвта на хроничните алкохолици.