Рибен пай Вижте рецептата на Кауфланд

Потърсете съставките в офертата

Съставки (20 порции)

500 гр	листове тесто
300 гр	щука филе или треска
200 гр	гъби
200 гр	кисело мляко
300 гр	спанак
1	яйце
1	червен лук
1	Лимон
1 супена лъжица	синапено семе
2	зехтин
сол
пипер

Подготовка

Обелете тиква, настържете го и го нарежете на филийки. Листата на спанака се измиват и нарязват на ситно. Обелете лука и го нарежете. Пържат се в зехтин. Когато стане златисто, добавете гъбите и спанака. Пържете около 10 минути, като разбърквате от време на време.

Разгънете рибните филета, подправете със сол и черен пипер и поръсете обилно с лимон.

Извадете гъбите и спанака в чиния и сложете рибата на твърдо място за 4-5 минути. Изсипете горчицата, киселото мляко, яйцето и сместа от гъби и спанак върху рибата. Разбъркайте състава на огъня за 5 минути.

Тестото се разстила с точилка. След това се поставя в тава, намазана с масло. Изсипете върху тестото състава, описан по-горе. Завъртете ръбовете навътре, за да защитите пълнежа. Поставете тавата във фурната за 30 минути на силен огън.

---