Рибен кебап с тиква-тиквички чатни Рецепти gastroABC
Подготовка:
1. Поставете тиквата с тиквичките с тиквички в тиган с тиквичките, лука, захарта, оцета, кондензираните домати и водата. Оставете да заври и разбъркайте, докато захарта се разтопи в него. След това гответе на слаб огън 1 час - течността трябва да се изпари, трябва да получим плътен сироп. Изсипете в купа, покрийте и охладете за една нощ.
2. Поставете 12 тарта в плоска купа. Залейте го с лимоновия сок и налейте достатъчно студена вода, за да покрие напълно шишчетата. Киснете 30 минути, след това източете водата, източете ги.