Риба с къри, доматен сос и краставица Лична диета - здравословно отслабване!

Риба с къри, доматен сос и краставица

Риба със сос от домати и краставици и доматена салата

Риба с освежаващ сос, пълен с витамини, новост, алтернатива на класическата доматена салата с краставици.

съставки

За доматен сок с краставици

• 1 голяма краставица, обелена и нарязана
• 3/4 чаша нарязани домати
• 1/4 чаена лъжичка къри на прах
• 1/4 чаена лъжичка сол

За доматена салата с подправки

• 1 лимон
• 1/2 кг малки градински домати
• 2 супени лъжици наситнен босилек
• 1 супена лъжица зехтин
• 2 супени лъжици нарязан лук
• 1/4 супена лъжица черен пипер
• 1/4 супена лъжица захар
• 1/4 супена лъжица сол

• 6 парчета рибни филета (платика, морски костур)
• 1 супена лъжица зехтин

Метод на приготвяне

Доматен сос с краставици

Смесете краставицата, доматите, кърито на прах и солта в блендер за около 30 секунди. Оставете полученото пюре да се отцеди през сито, докато получите 2/3 чаша, около 20 минути, след което сложете съдържанието в тенджера. Варете, докато се намали до 1/3 чаша, след това извадете и оставете на стайна температура за около 30 минути.

Доматена салата с подправки

Нарежете парчета лимонова каша без мембрана в купа, като държите сока в чаша. След това се смесва с останалите съставки и получения сок, след което се слага заедно с доматения сок.

риба

Загрейте фурната до 250 градуса. Намажете олио върху рибните филета и подправете със сол и черен пипер. Гответе рибата на един слой в тава, намазана с масло, докато стане непрозрачна отвътре, между 5-10 минути, в зависимост от дебелината на филето.

---