Риба и морски дарове, вашите съюзници в борбата с излишните килограми - Natur House

Рибите и морските дарове са храни, които са част от диетите за отслабване, защото са важен източник на омега 3 мастни киселини и протеин. Докато омега 3 мастните киселини насърчават растежа на мастните клетки, протеините, съдържащи се в рибата, помагат за намаляване на мастната маса. Всъщност рибата и морските дарове са храни, които играят важна роля в средиземноморската диета и диетата на много азиатски народи.

Ролята на рибата и морските дарове в диетата

Морските дарове и рибата съдържат по-малко калории и по-малко мазнини от свинското или телешкото месо. Рибата е една от най-добрите храни за изгаряне на мазнини, особено за жените, защото помага за стимулиране на метаболизма. А при мъжете нискокалоричните диети, които включват риба и морски дарове, са показали много добри резултати във времето в сравнение с диетичните планове, които не съдържат тези храни. Включвайки риба в диетата си, вие консумирате повече здравословни мазнини и можете да се възползвате и от приема на други важни хранителни вещества, открити в рибата и морските дарове.

Основните ползи от яденето на риба и морски дарове

Допринася за загуба на тегло. Консумацията на риба, богата на омега 3 мастни киселини, помага за ускоряване на загубата на тегло, особено ако диетата се допълва с умерени упражнения.
Той стимулира ензимите, които транспортират мазнини в тялото и подобряват притока на кръв към мускулите. Като алтернатива, той помага на тялото да транспортира натрупаните мазнини до части от тялото, където може да се използва като източник на енергия по време на тренировка.
Те увеличават скоростта на метаболизма и ускоряват скоростта на изгаряне на мазнини от тялото. Когато тялото ви изгаря повече мазнини (тъй като тези ензими се стимулират) и правите повече упражнения, това насърчава увеличаване на консумацията на кислород и следователно увеличаване на скоростта на метаболизма. В този цикъл на телесните процеси повишената скорост на метаболизма означава също, че скоростта на изгаряне на мазнините също се увеличава.
Регулира нивата на кръвната захар и инсулина. Нивата на инсулин падат, когато тялото получава достатъчно резерви от омега 3 мастни киселини.
Помага за намаляване на апетита.
Те намаляват риска или тежестта на състояния, често свързани с наднормено тегло или затлъстяване.
Те намаляват кръвното налягане и спомагат за поддържането на здравето на сърцето.
Съдържат антиоксиданти, които намаляват вредното въздействие на свободните радикали и се борят със затлъстяването.
Поддържайте здравето на очите и подобрете зрителната острота. DHA, една от Омега 3 мастните киселини, предпазва ретината срещу дегенерация на макулата.

Видове морски дарове

Ако по принцип сме запознати с най-често срещаните сортове риби, които могат да бъдат включени в диетата, все още има някои резерви относно морските дарове, особено защото те не са храни, които традиционно са част от румънската кухня.

По принцип морските дарове са разделени на две широки категории, както следва:

ракообразни, които имат удължени тела с мека обвивка. Тази категория включва раци, раци, омари и скариди.
мекотели, които имат меки тела и могат да бъдат покрити от черупка, състояща се от едно или повече парчета. От своя страна мекотелите се разделят на три категории: мекотели с едночерупчести черупки (морски охлюви), мекотели с двучерупчести черупки (черупки, миди, стриди) и главоноги (октопод, калмари).

Ползите от хитина

Хитинът е полизахарид, който обикновено се среща в черупчести и някои ракообразни. Хитинът е химически подобен на целулозата и нишестето, които и двете са растителни влакна. Многобройни проучвания показват, че положително заредените полизахариди, като хитин, предотвратяват усвояването на мазнините в тялото. Следователно те играят важна роля за предотвратяване на затлъстяването и поддържане на загуба на тегло.

Хитинът се разгражда в стомаха и се превръща в гел, който основно улавя мазнини и холестерол. Този процес протича в червата, където хитинът предотвратява усвояването и усвояването на мазнините.

Всички видове фибри са полезни за предотвратяване на усвояването на мазнини в тялото, поне до известна степен. Проучванията върху ефектите на хитина обаче показват, че това амино-полизахаридно влакно може да направи това в по-голяма степен. Предполага се, че има способността да елиминира до четири пъти теглото си в мазнините. Някои изследвания твърдят, че делът на отстранените мазнини ще бъде дори по-висок, тъй като е по-ефективен от всеки друг вид фибри.

Ползите от хитина могат да се получат и чрез допълване на диетата с хранителна добавка на основата на натурален екстракт от хитин, тъй като те са Хитозан капсули.

Не на последно място, имайте предвид, че и рибата, и морските дарове са здравословни храни, стига да не се ядат пържени или в комбинация с висококалорични сосове. Като метод за термична подготовка се препоръчва тези храни да бъдат на скара, на пара или варени.