Риба цаца, съюзник на вашето здраве и фигура
Причините, поради които трябва да избирате рибено месо, в ущърб на всяко друго месо, са все повече и повече. Не е нужно да сте диетолог, за да разгледате ползите от яденето на риба. Той е богат на хранителни вещества и мастни киселини (изключително полезни за организма) и освен това има нисък брой калории. Това всъщност е ненадминатото качество на рибното месо: нискокалорични. Можете да комбинирате рибено месо с почти всякакъв вид гарнитура, от сотирани зеленчуци, зеленчукови яхнии, ориз, до картофи и все още да не „угоявате“.
Или, ако сте чували и злонамерените слухове, че някои риби имат твърде много живак и по подразбиране консумацията на месо от този тип би била токсична за тялото, имаме добри новини: днес говорим за риба, която няма това съдържание живак поради неговите размери. Става въпрос за цаца - малка, но много здравословна рибка.
Шпротата има вкусен вкус, който може да се приготви по най-различни методи. Най-удобните рецепти се отнасят до използването на консервирана цаца. Той е бърз, ефективен, не променя вкуса на храната и изобщо не консумира време.
Шеф Ливиу Балинт, посланикът на Podravka Румъния, препоръчва смърчови брускети. Рецепта, която може да се сервира и като предястие, и като основно ястие, особено за късните вечери, когато два пъти се замислите преди да отворите хладилника. Защото не е нужно да влагате апетита си в нокътя; не, когато говорим за Ева Спрот в растително масло или Ева Спрот в доматен сос. И двата варианта ще задоволят апетита ви за здравословна закуска в движение или за вкусна спокойна вечеря.
Необходими са ви багета със семена и пълнозърнесто брашно, лимон, кутия Ева Спрот в растително масло или Ева Спрот в доматен сос и по ваш избор чери домати или бяла репичка. Ако харесвате декора в чинията си, можете да добавите малко прясна рукола. Нарежете багета на филийки, които не са нито твърде дебели, нито твърде тънки, запържете ги за няколко минути и след това ги натрийте със скилидка чесън. След това украсете всяка филийка с парче цаца и на вкус с домати или репички и рукола.
Само с добри брускети, на които да се насладите, е гарантирано облизването на пръстите!