Резултатът от веган лабораторен тест
Месецът за промяна на начина на живот на HáziPatika.com приключи в края на май, така че е време да се запишете за пълна кръвна картина и да разберете как растителната диета влияе на тялото ми.
Създадено: 20 юни 2019 12:03
Променено: 23 юни 2019 г. 15:52
Преминах към вегански начин на живот преди четири години, преди това бях вегетарианец в продължение на две години. (Каква точно е разликата, можете да прочетете за това тук.) Така че от четири години се стремя Трябва да изключа продукти от животински произход от целия си живот, включително от диетата си.
След като 30-дневното предизвикателство приключи, обобщихме кой какво научи от оставките през това кратко време. Помолихме и експерт по хранене да коментира защо подобно предизвикателство е добро (или не). Щракнете за подробности!
Избрах веганството специално по етични съображения, но също така имах предвид, че новият ми начин на живот дори случайно няма да има отрицателно въздействие върху здравето ми. В началото, разбира се, бях малко уплашен. Мислех, че растителната диета ще върви ръка за ръка със строго планиране и непрекъснато изчисляване на съдържанието на хранителни вещества в храните по какъвто и да е начин - и всъщност не съм от такъв вид точно планиране на всичко. В крайна сметка, вместо да мисля за всичко, просто нарязах, купих куп вегански готварски книги и Оставих целия този нов, изключително разнообразен гастрономически свят да отпие. Така че няма изчисления и няма планиране, аз просто се опитвам да се храня възможно най-разнообразно и да избягвам преработените храни и нежеланите храни, доколкото мога. (Разбира се, аз също обичам да извършвам престъпления и точно тогава натискам хамбургер с най-голям ентусиазъм.)
Разбира се, средата ми първоначално се тревожеше. Те предсказаха, че ще умра за кратко време с протеини и/или витамини, така че за да ги успокоя обещах да Ще ходя на лабораторни тестове всяка година, така че мога да забележа навреме, ако нещо не е наред. Вероятно няма да изстреля шегата, ако кажа, че всъщност никога не съм умрял от фатален дефицит на протеини или витамини от четири години. Може да се каже, че съм без здраве.
И така, когато дойде редакцията да посвети май на промяна в начина на живот и всеки да поеме ангажимент да се доближи малко до здравословния живот, реших да досега не сте променили начина си на живот. В крайна сметка всъщност досега съм се хранил здравословно, а също спортувам редовно, така че наистина не можех да знам какво да правя. Вместо това исках да покажа това колко разнообразна, вкусна и дори здравословна е растителната диета. (Между другото, ефектите върху здравето на растителната диета са докладвани няколко пъти тук, тук и тук.)