Резултатите от първата половина на лятната сезонна проверка - Център за новини Körös са добри
Първият период от тазгодишната сезонна проверка на хранителната верига приключи. Досега експертите са изтеглили от пазара около 7 тона храни на стойност 1,4 милиона форинта.
Имаше по-малко проблеми в производствените и дистрибуторските съоръжения с поддръжката на хладилната верига, но повече проблеми с хигиенните условия и здравето и годността на работниците в сравнение с предходната година. Тази година инспекторите ще обърнат специално внимание и на мобилните магазини. Засега опитът в тази област е благоприятен.
Целевите области за летни сезонни инспекции на хранителната верига тази година включват сезонни туристически заведения и заведения за хранене в места, посещавани от туристи, плажове, храни, продавани на многобройни събития, фестивали, панаири и младежки и детски лагери. Производството и дистрибуцията на сладолед, както и уличното кетъринг, бюфети и мобилни заведения за хранене, също ще получат специално внимание през лятната мъст. Това се прави от специалисти от окръжните служби на окръжните държавни служби и служителите на Националната служба за безопасност на хранителната верига.
Официалният контрол обхваща условията за производство и търговия с храни, дейности, засягащи безопасността на храните, качеството на храните, пуснати на пазара, и проследимостта на продуктите. С оглед на летните метеорологични условия, разбира се, е приоритет да се провери поддържането на охладителната верига.