Резюме на Franca Mangiameli, книги и рецензии в LovelyBooks
3.6 звезди от 8 оценки
Франка Мангиамели CV
Източник: Verlag/vlb
Нови книги
Тънък отвън - удебелен отвътре
Всички книги на Франка Мангиамели
Веган с ниско съдържание на въглехидрати
Страхотната готварска книга LOGI
Ръководство LOGI
Менюто LOGI
Картите за готвене LOGI
Ниско съдържание на въглехидрати в движение
ЛОГИ през деня
Ръководство за протеини.
- «
- Предишен
- 1
- 2
- Следващия
- »
Нови отзиви за Franca Mangiameli
Преглед на „Веган с ниско съдържание на въглехидрати“ от Franca Mangiameli
I_love_books преди 7 години
Фактът, че веганите могат да се хранят с ниско съдържание на въглехидрати - тоест чисто на растителна основа, но с по-малко въглехидрати, но с достатъчно растителни протеини - не би трябвало да бъде противоречие по отношение на термините. Готварската книга „Веган с ниско съдържание на въглехидрати“ представя това с хранителни съвети, информация за нисковъглехидратни и вкусни вегански рецепти.
В допълнение към 40-те идеи за нисковъглехидратни рецепти, с много апетитни снимки, има много полезна таблица за важните източници на протеини за веганите с ниско съдържание на въглехидрати. Дори таблицата да започне с голям избор от соеви продукти, бързо става ясно, че като веган можете да се храните здравословно благодарение на различни източници на протеини, като продукти от лупина, сейтан, зеленчуци, бобови растения и ядки.
В тази веганска готварска книга също аз лично открих няколко акцента на рецептите за себе си и мога само да препоръчам да изпробвате следните творения:
- Салата от нахут и магданоз
- Банички с кисело зеле с билков крем
- Брюкселско зеле в лимоново-кокосов сос
Приятен апетит и късмет с веган с ниско съдържание на въглехидрати!
Моето заключение
С книгата си „Веган с ниско съдържание на въглехидрати“ авторите Франка Мангиамели и Хайке Лембергер дават на читателите малко ръководство за това как да запазите стройна фигура като веган с ястия с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини. Лично аз нямам нищо против малкото рецепти със соеви продукти, защото са представени и рецепти с алтернативни източници на растителни протеини.
Диетичните правила за вегани с ниско съдържание на въглехидрати препоръчват да ядете богата на протеини порция, например, 200 g тофу или 150 g лупинов шницел или пържола от сейтан при всяко хранене. Лично за мен това са твърде големи порции и затова ми е трудно да консумирам препоръчителното дневно количество протеин. Но точно тези важни съвети във връзка с таблицата за вегетарианските източници на протеини правят книгата много ценна за мен, защото тя ми отваря очите за това как мога да подобря веганската си диета в бъдеще.
Мога да успокоя всеки, който иска да изкрещи от думата „шницела от стриди”, когато разлиства рецептите: Това е веганска рецепта с стриди, а не със стриди, както може да се страхувате на пръв поглед.:-)