Режимът на Дюкан е разпитан от разследването

разпитан

Loïc Dequier архивна снимка

Според проучване 80% от хората са възвърнали първоначалното си тегло, четири години след диета

Проучване сред около 5000 души, които са спазвали диета на Дюкан, показва това 80% възвърнаха първоначалното си тегло четири години след диетата и че повечето от тях не успяха да го завършат.

Според това проучване, разработено от два уебсайта (Health-Medicine и Women's Journal) и публикувано в понеделник, загубеното тегло се възстановява между шест месеца и две години след диетата в повече от 50% от случаите. От всички хора, възстановили загубеното тегло, 60% не са преминали през последната така наречена фаза "стабилизация". Това проучване е проведено сред 4761 потребители на интернет, между 18 март и 23 май.

Авторите му обаче признават, че е така „Невъзможно е да се каже, че популацията от доброволци, които са отговорили, е представителна за всички хора, спазващи диетата на Дюкан".

В края на ноември голямо проучване, публикувано от Агенцията по безопасност на храните (ANSES), показа това само 20% от хората, които са диети, отслабват в дългосрочен план и повечето се връщат към първоначалното си тегло, дори повече.

По отношение на диетата на Дюкан, ANSES посочи, че приемът на протеини е бил поне 3 пъти по-висок от препоръчителния хранителен прием (ANC), приемът на фибри десет пъти по-нисък от ANS (фази 1 и 2) и приемът на калций два пъти ANC (фаза 1 и 3). Оттук и рисковете от повишено кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания, ефекти върху бъбреците, колоректален рак и атеро-тромбоза.