Режим за подновяване на тялото; Клуб на готвача; Диетична асоциация на унгарските готвачи
През последния период имаше няколко забележителни събития в обществения живот на унгарската гастрономия, но определено бих искал да подчертая едно. Това е общото събрание на Асоциацията на унгарските готвачи на диетата.
През лятото и през седмицата преди Общото събрание настоящите и новите кандидати за президент се съгласиха членството да бъде решено от „А“ и „Б“, за да се види кой може да представлява асоциацията в бъдеще. Тогава настоящият президент Йозеф Немеди се произнесе "мобилизирай първо!"
Е, това се случи, защото, противно на опита от последните години, в този ден присъстваха тридесет и шест души, повечето от които всъщност са на поста готвач.
Така на 9 януари 2017 г. настоящият президент ще трябва да вземе решение за личността на настоящия президент Йозеф Немеди и за личността на Ищван Ащалос, който идва с нова сила.
Срещата започна с вот на недоверие, при който Йозеф Немеди попита "кой е съгласен с текущата дейност на асоциацията или кой гласува за промяна"?
Резултатът беше несъмнено в полза на промяната, като повече от две трети гласуваха в подкрепа на промяната. В този момент настоящият президент и заедно с него президентството обещават да подадат оставка през януари, за което ще бъде свикано заседание за подновяване въз основа на решението на общото събрание, което ще се проведе на 9 януари.
Настоящият президент изброи колко много са направили през последните седем години, за да помогнат на сдружението и заедно с него да се развие професията. Неговият списък включва „Състезанието за обществено хранене OKÉS“ и неговия успех, новосформираното „професионално жури“ и консултациите с министерските и професионални организации, които се проведоха няколко пъти.
Това беше последвано от Ищван Ащалос, който каза, че приветства тези програми и каза, че ако бъдат избрани, те ще продължат да работят с новото председателство в бъдеще. Той също така призова Йозеф Немеди и настоящото председателство да поддържат добри отношения с тях и да продължат да бъдат част от тази работа, ако се извърши смяната на председателството. В крайна сметка, само заради формалността е важно това, което е важно за мобилизацията.
Той добави, че бих искал Асоциацията на унгарските готвачи от диетата да открие своите корени и да може да функционира като онова, което изобретиха и създадоха големите предшественици. Той съжалява, че във връзка с асоциацията е преживял срещи с ниска посещаемост и отслабване на членството в близкото минало. Той също така съжалява, че асоциацията е загубила престижа и клубния характер, които е познавал преди и въз основа на които е смятал, че е важно да присъства на срещите. Затова той ще направи всичко възможно да промени това.