Режим разликите през уикенда не компенсират седмицата ... - Новини в диетологията

през

Екип от австралийски изследователи е проучил въздействието върху микробиотата (чревната флора) на тази йойо диета, състояща се от здравословно хранене през седмицата и позволяване да ядете мазнини и захар през уикендите.

Излагането на червата ни на 3 дни „нездравословна храна“ е достатъчно, за да се получи микробиота, подобна на тази на затлъстелите хора, които се хранят лошо всяка седмица.

В експеримента с плъхове тези, които са приемали алтернативна диета, са с 18% по-високи в тегло от плъховете, които се хранят здравословно през целия период (16 седмици). Но преди всичко техните нива на инсулин (хормон, който регулира нивата на кръвната захар и влияе върху наддаването на тегло) и лептин (хормон на ситостта) също са много по-високи.