Резервни ребра с ниско съдържание на въглехидрати с картофени клинове и царевица върху кочана invikoo

протеин
40 гр

Калории
484 ккал

въглехидрати
34 г.

Фибри
3 g

подготовка

Загрейте фурната до конвекция 160 °.

Поставете ребрата върху тава за печене, залейте ги с половината бульон, подправете със сол и черен пипер и ги покрийте във фурната за около 60 минути.

Обелете и измийте картофите и нарежете на клинове.

Варете царевицата върху кочана в подсолена вода за около 10 минути.

Смесете чили соса, горчицата и доматеното пюре.

След времето за готвене извадете тавата с ребрата и намажете месото с готовия сос. Добавете картофените клинове, подправете със сол, черен пипер и червен пипер на прах и поставете тавата обратно във фурната за около 10 минути без капак. След това добавете сварената царевица върху кочана и изпечете всичко до хрупкаво за още 10 минути.

Подредете месото и зеленчуците върху предварително загрята чиния и сервирайте гарнирано с клонче розмарин

---