Резервирайте Side-Tue; t - вземете тънък f; r Между тях - Stiftung Warentest
Диетата „между другото” от Stiftung Warentest настоява, че има по-добра и преди всичко по-здравословна алтернатива на всяко висококалорично ястие, което има вкус поне толкова добър. Тази книга обяснява къде са скритите мазнини, кои сосове имат повече калории и дали тортите и сладките наистина са табу.
„Страничната диета“ изненадва с интересни факти: Пълнозърнестият ориз например не се използва оптимално от организма и следователно му осигурява само няколко важни хранителни вещества. Алтернативата се нарича картофи: наполовина по-малко калории, четири пъти повече фибри, практически без мазнини и допълнителен калий го правят много евтин лек продукт. Тези, които обичат сиренето, трябва по-добре да ядат меки. Бри и Горгонзола например имат една трета по-малко мазнини от твърдите сирена като Emmentaler, Allgäuer и Gruyere.
Кебабът се справя по-добре от сандвича с риба, шишът шашлик от надувачката и гумените мечки от карамелите. Книгата казва от една страна какво ви напълнява, а от друга какво можете да използвате, за да спестите калории в една и съща ситуация: Снимките бързо изясняват принципа и с информация за калории и хранителни вещества на пръв поглед показват как изглежда по-добрата алтернатива. Всеки, който иска да стане и да остане слаб, не може да избегне възприемането на здравословен и спокоен начин на живот. Точно това е "страничната диета".