Резенчета орехово-кафе-крем с Рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: За тестото смесете жълтъците със захарта до пенливост, добавете кафето, пресейте брашното, смесено с бакпулвера, и обърнете орехите. Разбийте белтъците със солта на твърда пяна и навийте в тестото.

резенчета

Загладете тестото в намазнена, средна тава за печене в предварително загрята на 180 градуса фурна за около. Печете 25-30 минути. Тестото се охлажда в тава за печене, след това се разточва и хартията се обелва.

Към крема добавете разтворимото кафе към крема на прах, смесете с 3 супени лъжици захар и малко студено мляко. Оставете другото мляко да заври, след това бавно сварете пудинговата смес и охладете.