Резен соев парче (100 г)
Предложена употреба: Накиснете филийките в гореща, пикантна вода и оставете да набъбнат за 30-120 минути. След накисването сокът се излива, изцежда и след това се приготвя като месо: панирано, печено, варено.
Подготовка:
Соята се накисва в студена вода и след това се готви в мека вода. Филтрирайте и изцедете водата. Поръсете със смес от подправка и смлян кориандър от двете страни, оставяйки да престои малко. Загрейте маслото и добавете филийките, включително чесън. Печете соевите филийки до порозовяване от двете страни. Внимавайте, защото чесънът се приготвя по-рано, затова го извадете навреме!
Пържени соеви филийки
Състав:
соеви филийки,