Резен пингвин с рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: 1. Разделете яйцата. Разбийте белтъците и половината порция захар на твърда пяна, смесвайки жълтъците, водата и другата половина от захарта, докато стане кремообразна. Към белтъчната пяна добавете жълтъчната маса, бакпулвера, смесен с брашното, какаото и разбъркайте внимателно. Изсипва се в намазана с маргарин тава за печене и се пече в предварително загрята фурна на 190 градуса за 15-20 минути (във фурна с горещ въздух на 180 градуса за 15 минути). Пърженият пандишпан се охлажда и се разрязва наполовина.

рецепта

2. Пригответе желатина в 1/2 dl мляко според инструкциите. За глазурата бавно загрявайте млякото, маргарина и шоколада, докато започне да се сгъстява и след това свалете от огъня. Все още хладкият желатин се залива с останалото мляко. Разбийте сметаната на пяна, добавете желатиновото мляко и разбъркайте още няколко минути.