Ревматизъм - здравни съвети на UGB

Причини все още неясни

Терминът ревматизъм обхваща голям брой заболявания, които засягат поддържащата и съединителната тъкан на опорно-двигателния апарат. Около десет процента от възрастните в Германия страдат от ревматично заболяване. Класическата картина на ревматичните заболявания е възпалителната форма (хроничен полиартрит), която е свързана с болка и ограничено движение на ставите, както и тяхната деформация. Жените са около три пъти по-склонни да страдат от това, отколкото мъжете. Обикновено заболяването се проявява на възраст между 35 и 55 години, но има и деца с ревматизъм. Все още не е ясна причината за повечето ревматични заболявания. Във всеки случай има генетично предразположение. Също така се счита за сигурно, че автоимунните реакции участват в възпалителния процес в ставите. Бактериалните инфекции, стресът, метеорологичните влияния, травмите и хормоналният стрес, както и психологическите влияния също могат да играят роля като тригери.

Антагонисти на арахидоновата киселина са омега-3 мастните киселини, които се намират главно в растителните масла и рибите. Те са в състояние да инхибират метаболизма на арахидоновата киселина и вместо това насърчават образуването на противовъзпалителни вещества. Това означава, че възпалителните процеси в ставите ви са намалени. Някои мастни киселини, които се намират главно в риби с високо съдържание на мазнини като херинга, скумрия, риба тон или сьомга, са особено ефективни. Алфа-линоленовата киселина, която се съдържа основно в растителни масла като соево, рапично, орехово или ленено масло, също има положителен ефект. За вас това означава, че трябва да планирате рибно ястие два пъти седмично и да усъвършенствате продажбата си с висококачествени растителни масла.

При пациенти с ревматизъм има повишено образуване на кислородни радикали. Тези агресивни съединения спомагат за образуването на възпалителни вещества. Ето защо е важно да приемате много така наречени антиоксиданти, които правят тези кислородни радикали безвредни. Те включват преди всичко витамини Е и С, бета-каротин, микроелементът селен и множество вторични растителни вещества. Можете да абсорбирате всички тези вещества в достатъчни количества, ако консумирате няколко порции зеленчуци и плодове всеки ден и предпочитате пълнозърнести продукти. Най-добрият начин да закръглите вашите ястия е да използвате висококачествени растителни масла, които освен омега-3 мастните киселини, споменати по-горе, осигуряват и много витамин Е.

Тъй като много пациенти с ревматизъм страдат от преждевременна костна загуба - остеопороза - поради лекарства, вие също трябва да се уверите, че имате достатъчно количество важен костен компонент калций. Ето защо е важно да включите мляко и млечни продукти в ежедневното си меню. Тъй като млечните продукти също са животински храни и поради това арахидоновата киселина се съдържа в млечната мазнина, трябва да предпочитате вариантите с ниско съдържание на мазнини. Докато кравето мляко с 3,5 процента мазнини осигурява 4 милиграма от това възпалително вещество в 100 милилитра, само половината присъства в кравето мляко с 1,5 процента мазнини. Ако не харесвате или толерирате млякото, можете да осигурите доставката си на калций с избрани храни на растителна основа. Те включват броколи, копър или зеле, лешници, бадеми и сусам, както и богата на калций минерална вода, която съдържа повече от 150 милиграма калций на литър.

Има пациенти, чиито ревматични оплаквания се влошават от определени храни. Ако сте от тях, избягвайте всякакви храни, които влошават симптомите ви. Най-често срещаните непоносими храни в Централна Европа включват краве мляко, пилешки яйца, риба, ядки, соя, пшеница и подправки.

Съвети за ежедневието

Ако качвате прекалено много килограми, определено трябва да се опитате да достигнете нормалното си тегло, за да свалите напрежението от ставите.
Яжте малко месо, 100-150 грама максимум 1-2 пъти седмично. По този начин можете да намалите усвояването на арахидоновата киселина.
Консумирайте редовно тлъста риба, поне 2 пъти седмично; след това приемайте много омега-3 мастни киселини, които са евтини за вас.
Планирайте няколко порции зеленчуци и плодове в менюто си всеки ден и предпочитайте продукти, направени от пълнозърнести храни. Така че вие сте оптимално снабдени с витамини, минерали и вторични растителни вещества.
Консумирайте достатъчно мляко и/или млечни продукти, около 1/2 литра или 500 грама на ден. По този начин си осигурявате доставката на калций и костите ви остават стабилни.
Използвайте висококачествени растителни масла, особено соево, рапично или орехово масло. Те са богати на омега-3 мастни киселини и осигуряват витамин Е едновременно.

Активирайте се

За да останете във форма и гъвкави въпреки заболяването си, трябва да сте сигурни, че се упражнявате достатъчно. Когато сте физически активни редовно, засилвате метаболизма на костите си, което помага да ги поддържате стабилни. Ако са ви предписани специални физиотерапевтични упражнения, от съществено значение е да останете на топката. Редовните упражнения са необходими, за да поддържате тялото и ставите си еластични.
За метаболизма на костите ви е важно слънчевите лъчи да достигат до кожата ви всеки ден. Ето защо трябва да прекарвате известно време на открито всеки ден. Лъчите са необходими на организма да произвежда витамин D. Този витамин гарантира, че калцият от храната се вгражда в костите. Дори когато слънцето е извън полезрението, вие правите нещо добро, като стоите на открито. Защото UV лъчите проникват дори когато небето е облачно.
Позволете си достатъчно релаксация и достатъчно сън и се уверете, че не се претоварвате в ежедневието. Тъй като стресът увеличава производството на кислородни радикали, които от своя страна имат отрицателен ефект върху възпалителния процес.