Ревматизъм Противовъзпалителни храни, които помагат на ottonova
Понякога обикновена промяна в диетата и повече упражнения в ежедневието са достатъчни, за да предпазят тялото от болести. И дори да сте от хората, които имат ревматизъм въпреки младата си възраст: Ще ви покажем кои храни трябва да избягвате при ревматизъм и как противовъзпалителните храни помагат на тялото ви.
Стрес, нездравословна диета и твърде малко упражнения в ежедневната работа - разбира се, че това няма да остави тялото ви без следа. Отначало започва бавно: Имате затруднения да ставате от леглото сутрин. Вашите стави се чувстват сковани и наранени повече от 30 минути. В крайна сметка ще забележите малко подуване, което е нежно и топло на допир. Пръстите ви болят и определени движения стават все по-трудни. Диагнозата на семейния лекар най-накрая го потвърждава: Вие страдате от ревматизъм.
Терминът идва от гръцки и означава течение или река. Преди се смяташе, че студената храчка ще тече от мозъка в ставите. За щастие медицината вече е по-умна: Днес знаем, че ревматизмът се предизвиква от автоимунно заболяване.
Ревматизъм: вече не е въпрос на възраст
При автоимунно заболяване защитната система на тялото се обръща срещу единичното тяло. Органите, крайниците или костите се атакуват и отслабват. Ето защо е важно незабавно да посетите лекар, ако имате симптоми: колкото по-рано е поставена диагнозата, толкова по-добре може да бъде лекувана и по-малко щети ще бъдат.
"Противовъзпалителните храни могат да сведат до минимум болката в ставите."
Ако сте диагностицирани с ревматични заболявания, не сте сами: около 20 милиона души в Германия страдат от ограничена подвижност. Около 20 000 деца и младежи са засегнати в Германия. Ревматизмът е общият термин за повече от 100 заболявания. Най-честата форма е ревматоиден артрит, който засяга около 500 000 души в Германия. Ревматичните заболявания все още не са лечими - но противовъзпалителната диета с противовъзпалителни храни помага много добре да се сведе до минимум болката в ставите.
Противовъзпалителни храни, които помагат при болка
Трябва да си напомняме, че храната ни е пълна с чудеса. Противовъзпалителните плодове и зеленчуци съдържат хиляди витамини, растителни вещества и минерали. Повечето от тях все още са напълно неизследвани. С много от тези вещества дори не знаем как действително действат в тялото. Известно е обаче, че те са противовъзпалителни.
Следните домашни средства обаче не са заместител на лекарството и най-вече посещението при лекар. Ако подозирате или имате рецидив на ревматизъм, по-добре е да отидете на лекар веднъж твърде много. Затова разглеждайте следните храни като добавки, а не заместители.
Противовъзпалителни чайове
Ако искате да намалите риска от възпаление, можете да използвате противовъзпалителни чайове. Чайовете са по-здравословна алтернатива на кафето, от което трябва да изпиете максимум две до три чаши само ако имате ревматизъм. Въпреки че чайовете отнемат повече време, за да развият ефекта си, те също работят значително по-дълго.
Чайовете от джинджифил и лайка по-специално инхибират възпалението, но са добри и в ястията. В джинджифила това е гингерол. Това е веществото, което придава на джинджифила пикантност. Оставете чая стръмен и го пийте два до три пъти на ден.
Старо домашно лекарство е чаят от лайка. Лайката се счита за антимикробна, антибактериална и дезинфектант и поради това е не само идеално домашно лекарство за настинки и стомашно-чревни проблеми, но и за възпаление.
Противовъзпалителни билки
Много билки също са чудесни за противовъзпалителна диета. Хубавото е, че дори не е нужно да прибягвате до предполагаеми „чудодейни лекове“ от Далечния изток, има и много билки по нашите географски ширини!
За копривата. Познаваме копривата главно като причина за досадни, сърбящи пъпки. Но знаете ли, че те имат и противовъзпалителни ефекти? Младите коприви имат уникален, подобен на билки вкус и могат лесно да бъдат интегрирани в смутита или дипове.
Канелата не само се комбинира добре с ябълков пай или оризов пудинг, но и разгръща уникалния си аромат в чайовете. Опитайте да добавите пръчка канела към противовъзпалителния чай!
Куркумата, наричана още жълт джинджифил, има красив оранжев цвят, който се причинява от куркумина. Смята се, че куркуминът помага срещу депресия, болест на Алцхаймер и артроза и е чудесен в супи, бъркани яйца или напитки. Не прекалявайте обаче.
Не на последно място: мащерка. Средиземноморската билка укрепва имунната ви система, храносмилателна и помага при възпаления. Подправете следващите си ястия или супи с билката и се насладете на екзотичния вкус, който внася във вашите ястия.
Кои храни трябва да избягвате при ревматизъм?
В случай на ревматизъм се прилага следното: намалете консумацията на месо колкото е възможно повече. Месото и колбасите трябва да бъдат в менюто ви максимум веднъж или два пъти седмично. Нездравословните видове хляб като препечен хляб, бял или хрупкав хляб също увеличават възпалението, както и сладките и плодовите сокове. Избягвайте мазно мляко, сметана, кисело мляко или масло. Всички тези храни са с високо съдържание на арахидонова киселина. Тази ненаситена омега-6 мастна киселина се превръща в простагландини и левкотрини в тялото ви. И двете вещества стимулират възпалението.
Как изглежда оптималната противовъзпалителна диета?
Разбира се, не е нужно да се справяте напълно без месо, мляко или хляб. Заменете ги обаче с алтернативи с ниско съдържание на мазнини или леки продукти. Храните, богати на омега-3 мастни киселини, също са полезни за вас. Тези мастни киселини се конкурират с омега-6 мастните киселини за същите ензими, но имат обратен ефект: те намаляват риска от възпаление. По-специално рибата, като херинга или сьомга, съдържа много от тези добри мастни киселини. Висококачествените рапични и ленени масла също имат противовъзпалителен ефект. Трябва обаче да замените слънчогледовото масло, за предпочитане с кокосово масло.
Но преди всичко: яжте много плодове и зеленчуци. Те ви осигуряват жизненоважни витамини, минерали и микроелементи, които имат антиоксидантен ефект, т.е.намаляват клетъчния стрес чрез улавяне на свободни радикали и по този начин намаляват риска от възпаление.
Приложение: Кухненски стоари
Винаги намирайте подходящата идея за рецепта за вашата диета и споделяйте любимите си рецепти.