Ревен, минералното богатство е доминирано от калция
Ревен за нискокалорични ястия или за ароматизиране и обогатяване (с калций) енергийни ястия.

Хранителните ползи от този плод не са големи, но оправдават по-честото му включване в нашите ястия.
Ревенът е един от забравените плодове на нашите хранителни навици, чиято консумация традиционно се ограничава до няколко сладкиши.
Интерес на ревен към спортисти
Ревенът е особено богат на вода, и ще бъде подходящ за приготвяне на определени напитки или за накисване на определени кулинарни препарати.
Почти без въглехидрати, следователно е много нискокалоричен възможно приложение, ориентирано към управление на теглото (дисциплини с теглови категории).
Минералното богатство се доминира от калция и ще помогне да се отговори на нуждите на спортиста.
Ревенът е богат на фибри, които може да се очаква да ограничат усвояването на микроелементи. Въпреки че проучванията са противоречиви, изглежда, че тези влакна имат малък ефект върху усвояването на минерали и витамини.
Други свойства
Ревенът съдържа интересни нива на манган и живеят. К.
Внимавайте за камъни в бъбреците
Консумацията на ревен обаче е не се препоръчва при хора, предразположени към камък в бъбрека, поради наличието на оксалова киселина.