Ревен Блогът на естествения бустер за здраве DocMorris
Много хора са изненадани, че ревенът е много богат на хранителни вещества. Зеленчукоподобните зеленчуци са особено популярни в сладкишите. Тъй като съдържа оксалова киселина, която свързва калция в тялото, най-добре се консумира с млечни продукти. Но независимо дали печете ревен, пържите, печете на скара, ядете го суров или го пиете като сок - консумирането на само една чаша ревен на ден носи огромни ползи за здравето и намалява риска от развитие на рак.
Rharbarber е гаранция за калций
Калцият е важен за вашите зъби и кости. Само една чаша ревен съдържа 10 процента от препоръчителното дневно количество от този важен минерал. Недостигът на калций отслабва костите ви и улеснява счупването на костите, особено при възрастни хора. Недостигът на калций също може да доведе до загуба на зъби.
Лутеинът предпазва от рак
Ревенът съдържа и активната съставка "лутеин", която подпомага здравето на очите и кожата ви. Например, лутеинът се използва за лечение на AMD (свързана с възрастта макулна дегенерация). Все още не е ясно как работи. Това, което е сигурно обаче, е, че лутеинът предпазва от вредните нива на полени във въздуха. Чаша ревен на ден намалява риска от някои видове рак.
Витамин К в ревен предотвратява загубата на кръв
Ревенът съдържа витамин К - основен витамин за вашето здраве. Често обаче липсва в менюто и не покрива ежедневните нужди. Витамин К гарантира, че кръвта ви се коагулира след нараняване и по този начин предотвратява животозастрашаваща загуба на кръв. Витамин К е още по-важен за диабетиците. Без достатъчно витамин К в диетата, дори малки разфасовки могат да станат животозастрашаващи. Само с една чаша ревен на ден вие осигурявате на тялото си 35 микрограма витамин К и предотвратявате прекомерно кървене.
Антиоксидантите предпазват от рак
Ревенът съдържа и невероятно количество антиоксиданти. Това хранително вещество придава на ревен розов цвят и помага на тялото да се бори с болестите. Според Американската диетична асоциация зеленчукът може да помогне за изграждането на здрава имунна система заедно с предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания. Това беше малко сензация за здравните експерти, когато разбраха, че само една чаша ревен на ден предотвратява развитието на свободни радикали и по този начин предпазва ревен от рак.
Яжте ревен и живейте по-дълго
Само с една чаша ревен намалявате риска от развитие на рак или сърдечни заболявания. Витамините и минералите, съдържащи се в стъблата, намаляват риска от деменция, артрит или влошаване на хрущяла. Ревенът не само ви помага да живеете по-здравословно, но също така ви помага да живеете по-дълго и по-активно.
Ревенът намалява стреса
Високите нива на стрес са опасни за вашето физическо и емоционално благополучие. Чаша ревен на ден може драстично да намали стреса и напрежението. Витамин К и други хранителни вещества в ревен намаляват причините за стрес, депресия и тревожност. Плодовете на листата също съдържат магнезий и калий, които са от съществено значение за намаляване на нивото на стрес и също имат ефект на понижаване на кръвното налягане.
Естествена помощ за храносмилането
Чаша ревен на ден подобрява храносмилането ви. Разтворимите фибри в листните зеленчуци намаляват газовете и болезнените газове, като същевременно насърчават образуването на здрави чревни бактерии. Когато здравите бактерии попаднат в храносмилателния тракт, е по-лесно да се изхожда и това избягва болезнени разкъсвания на стомаха или червата.
Здравословно отслабване
Ако искате да отслабнете, трябва да ядете ревен. Изследванията показват, че разтворимите фибри насърчават много здравословна загуба на тегло. Това, което кара килограмите да паднат, е високото съдържание на ситост и свързаните с това нискокалорични нужди. Е, какво ще кажете да замените шоколада с чаша ревен вечер? Това ви дава 32 mg от разтворимите фибри и хранителните фибри, от които се нуждаете. След това везните ви благодарят с видима разлика в теглото.
По-млада кожа
Друга и подценена полза е положителният ефект върху кожата. Прави кожата да изглежда по-млада и работи като лице отвътре. Само една чаша ревен съдържа важните витамини и хранителни вещества, които стимулират здравословното подмладяване на клетките и подпомагат неимоверно естественото излъчване на кожата ви. Едновременната борба срещу свободните радикали също противодейства на стареенето на кожата.
Нашите прости рецепти ще ви дадат идеи и предложения как да получите дневната си доза.
Ревен ябълка се рони
съставки
За топинга:
1 чаша брашно
1/2 чаша овесени ядки
¾ чаша кафява захар
½ чаша разтопено масло
За пълнежа:
2 чаши ревен
2 чаши ябълки (без кожа)
¾ чаша захар
¼ чаша брашно
½ чаена лъжичка канела
¼ чаша вода
Streusel топинг:
В голяма купа добавете брашното, овесените ядки и захарта. Добавете разтопеното масло и с помощта на вилица разбъркайте в ронливи пръски.
Пълнене:
Ревенът се измива и почиства и се нарязва на парчета, които не са твърде груби. Обелете ябълките, отстранете сърцевината и нарежете на кубчета.
Смесете всички съставки за пълнежа в леко намазнена тава за печене, добавете 1/4 чаша вода и разбъркайте.
След това сложете заливката върху пълнежа. Печете във фурната на 200 ° C за около 20-30 минути до златисто кафяво.