Ретро заготовка Nosalty

5% протеин
44% въглехидрати
27% мазнини

За тестото

Към крема

За покритие

5% протеин
44% въглехидрати
27% мазнини

За тестото

Към крема

За покритие

5% протеин
44% въглехидрати
27% мазнини

За тестото

Към крема

За покритие

5% протеин
44% въглехидрати
27% мазнини
24% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

5% протеин
44% въглехидрати
27% мазнини
24% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

5% протеин
44% въглехидрати
27% мазнини
24% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

Съставки

За тестото

Към крема

За покритие

Подготовка

За тестото

Сварете сметаната със захарта, приблизително. Варете 5 минути, след което разбъркайте какаото.
Когато стане гладка, кадифена, махнете от котлона и разбъркайте 1/3 от маслото. Охладете и разбъркайте останалото масло. Студено, смесете двете в студена роботизирана машина, докато се образува пяна, лек крем. Охладете добре.
За тестото разбийте жълтъците до много пенлива захар и след това разпенвайте с вода и сода за още 5 минути. Алтернативно добавете брашното, смесено с какаото и разбитите белтъци на яйцата.
Покрийте в газов лист за печене, застлан с хартия за печене и поставете в 180 фурна фурна за около. Печете тънко тесто (тест с игла) за 15 минути.
Покрийте с чиста кухненска кърпа и навийте в двете посоки от надлъжния й ръб. Оставете го да изстине.
Развийте охладеното тесто, намажете с по-голямата част от крема, след това разточете назад и разрежете наполовина между рулата.
Така получените две ролки са приблизително. 15 см дълги пръчки и ги разрежете косо наполовина.
Също така се намазва отвън с останалия крем, след което се охлажда или намазва с разтопен шоколад.
Шоколадът не трябва да е прекалено горещ, тъй като маслото може да се разтопи в сметаната.

Температура на печене: 180 ° C
Метод на печене: печене отдолу отгоре
Размер на тавата за печене: 40x30x5
Време за печене: 15 минути
В книгата с рецепти: 0
Преглеждания вчера: 0
7-дневни изгледи: 12
Общо показвания: 14202
Качено на 08 април 2011 г.

Препоръчител

Характеристики на рецептата

- улов:
  - десерт
- кухня:
  - Унгарски
- трудност:
  - средно
- време за подготовка:
  - заслужава си
- готвач, приготвен от:
  - рядко се прави
- сезон:
  - зимата,
  - пролетта,
  - лятото,
  - есен
- хранителна алергия:
  - обяд,
  - закуска,
  - вечеря
- вегетариански:
  - ово-лакто вегетарианец,
  - лакто вегетариански

Категории рецепти

- основна категория:
  - сладки бисквитки
- категория:
  - фантастични бисквитки

В памет на моята младост:) По това време го имаше във всяка сладкарница, вече не е истинско.

Подобни рецепти

Мак мечта в лимонов купол

Пирамидални бисквитки плодови

Слонски сълзи

Извара със стафиди и стафиди

Мишка синя

Коментари

Гелева! Страхотен си!:-)) Къде можеш да го вземеш и да направиш тези стари, ретро бонбони, като че ли е току-що сега и не са минали толкова много години. -))) Прекрасно, спасено.:-))) Сега такова? Дори не съм виждал много страхотни стихотворения, поставени пред мен, колкото по-красиви са другите, още по-красиви, но че не са наистина вкусни, защото кремът е масло във всички тях и е твърде сладък, така че капе и вкусове. - (((Изглежда като всичко останало, но отвътре, не. -))) Благодаря, беше добре да си спомня отново:-)) Все още имам ? Очаквам с нетърпение:-))) Имам хубав ден! Ева-Аньока

Скъпа моя Ева-майка! Какво е "толкова много години". Това 1-2 няма значение. -DDD Толкова си сладък, че си носталгичен с мен, поне някой потвърждава, че тези неща са били "малко" по-фини. Тъй като вече не съм толкова сладкодумен, искам да покажа на децата, че е вкусно, а не м? можете също да направите вкусни неща от съставки. За съжаление те срещат само такива, пълни с всякакви подобрители на файлове. без вкус, без вкус. Надявам се все пак да получа изненада и удоволствие с добра рецепта или две. Ще го взема.:-) Благодаря ви много за вдъхновението! Ева