Ретро плажна храна - яде се на езерото Балатон през 80-те от Nosalty

Старите лета на Балатон включват готвена царевица, ланго и пържен хек по същия начин, както курортите на SZOT, туристите от ГДР или пионерските лагери.

езерото

Помисляме за самозабравените лета от детството ни не само защото можехме да играем толкова, колкото искахме, но и защото бихме могли да хапнем чудесна храна на плажа, която обичаме и до днес.

Царевица на кочан

Възклицанието на „heiss mais“, рязко разделящо се във въздуха, със сигурност ще бъде запомнено, когато бяхме на почивка на езерото Балатон преди смяната на режима. Точно както вече бяхме заспали, за да намерим душевно спокойствие в сянката на широколистните дървета, се появиха продавачи на царевица, които бутаха мотора му, ужасяващо шумно, ревящо хайс за туристите в ГДР. Но всъщност не наранихме шума, защото за осолената варена царевица си струваше да се събудим от най-красивата си мечта.