Ретро наси от миналото - щорите за сирене

Щорите за сирене са едни от най-добрите сладкиши в света. Тук все още го получавате в магазините, но разцветът му настъпи преди доста години. Смятаме, че той все още заема своето място и като гостоприемен наси, е особено идеален.

Домашните щори за сирене са наистина много вкусни, така че трябва да се справим внимателно с версията на магазина. Безвкусното изсъхнало тесто и изкуството на вкуса на маркуч сирене, както и масите на маргарина ... Е, това са нещата, които мнозина не са склонни да правят и до днес. Единственият въпрос е: какво, ако е направен от добри съставки и е домашно приготвен? Смятаме, че отговорът ще говори сам за себе си!

Просто не можем да се уморим от домашни щори със сирене, не можем да направим това. Ако случаят е такъв при вас, насочете се към кухнята и направете тази рецепта, устойчива на бомби!

Съставки

1 пакет бутер тесто (обикновено използвам намалена мазнина)
5 dl мляко (1,5% масленост)
5 супени лъжици фино брашно
25 dkg сирене трапист (може да бъде едами или, ако искате, наполовина пушено + настъргано сирене за декорация)
10 dkg масло
10 dkg маркуч крема сирене (кремообразно)
1 чаена лъжичка сол
1 яйце (за смазване)