Ресвератрол Всички предимства на виното без алкохол! Bio Linéaires професионалното списание на

Споделете тази статия

виното

Ресвератролът принадлежи към класа на стилбените, едно от четирите основни семейства полифеноли. Това е вещество, синтезирано от растенията в отговор на околния стрес като ултравиолетовите лъчи или дори някои патогенни гъбички. Това е причината червените вина от биологично земеделие съдържат повече ресвератрол от тези от конвенционалното земеделие тъй като защитните противогъбични обработки и пестицидите предотвратяват синтеза на ресвератрол в гроздовата кожа.

Какви ползи да очаквате ?

Ресвератролът е предимно мощен полифенол с антиоксидантни добродетели и така против стареене. Но има много други изключителни свойства.

Защита на сърдечно-съдовата система

Активиране на определени гени за дълголетие

Мечтата на всеки е, разбира се живейте по-дълго, докато останете "млади" ! Ресвератролът може да бъде надежда в тази област, тъй като според някои проучвания, проведени в Медицинското училище в Харвард, той активира определени гени за дълголетие (Sirtuins - Sir2), способни да увеличат съществено продължителността на живота, както и ограничаването на калориите.

Регулиране на гликемичния профил и управление на наднорменото тегло