Респираторни инфекции, високо кръвно налягане и силата на шалот
Див лук (Allium ursinum L.), популярно име: острицата принадлежи към семейството на лилиите (Liliaceae). Образува големи колонии в гори и горички. 30-40 см високо многогодишно растение, напомнящо на миризмата и вкуса на чесъна. Цъфти около април-май. Лукът е продълговато яйцевиден. За лечебни цели се използват младите листа и луковици див лук. Растението съдържа сероорганични съединения (алкилцистеин сулфоксиди).
По времето, когато работи благоприятно?
Повишава апетита и храносмилателната функция. Има известен антихипертензивен и понижаващ мазнините в кръвта ефект и благодарение на съдържанието на витамин С подобрява устойчивостта на организма.
Народната медицина, подобно на дивия си лук, се използва за предотвратяване на заболявания на горните дихателни пътища и намаляване на тежестта на развития катар, както и за лечение на определени храносмилателни оплаквания поради чревните си антисептични и подобряващи храносмилането свойства.
Според научните наблюдения има антихипертензивен ефект, забавя образуването на холестеролни отлагания в съдовата стена, подобрява циркулацията на крайниците. В лабораторни условия чесънът и шалотът намаляват нивата на серумния холестерол, като влияят върху синтеза на холестерол в зависимост от количеството на дозите лук, използваните сяра тиосулфинати, ажоени и дитини. Екстрактите от лук, образувани с органични разтворители, значително (до 40%) намаляват синтеза на холестерол. Редовната консумация на лук е естествен лек за намаляване на нивата на холестерола и по този начин предотвратяване на много сърдечно-съдови заболявания.
Въпреки че клиничните резултати при хора не подкрепят ефекта на лука върху глюкозата в кръвта и производството на инсулин, препоръчва се редовно проследяване на нивата на кръвната глюкоза при прием на препарати от екстракт от лук при диабетици.
10 неща, които си струва и е важно да знаете за дивия лук
1. Според народната традиция мечка, избягала от пещерата си, първо търси това растение, за да прочисти тялото си след дълъг зимен сън, откъдето идва и името му.
2. Младите листа и луковици див лук се използват за лечебни цели и се събират през пролетните месеци.