Решено регулиране на кръвната захар; Форум; Жар на знанието
Този отговор е помогнал на автора на темата
Исках да знам дали за намаляване на кръвната захар на здрав човек е достатъчно да яде по-малко захар или зависи от храната (например плодът би бил добър, но не бисквитка?).
Подсладителите считат ли се за „захари“ и също така повишават кръвната захар?
Редактирано от artragis сряда, 03 май 2017 г. в 11:13 ч
Този отговор е помогнал на автора на темата
Моля, обърнете внимание, не вярвам, че тук има лекар, не всичко, което може да се каже, е средство за медицински съвет. Дори биологът (априори) няма ключовете за установяване на адаптирана диета.
Кръвната захар е представителното ниво на така наречения гликиран хемоглобин (ако не се лъжа). И този последен термин идва от думата "ГлюкозаГлюкозата се получава или директно от диета на глюкоза (също, понякога се нарича декстроза върху пакетчета бонбони). Последното може да се получи и чрез метаболизма на Захароза (трапезна захар) и априори Фруктоза е химически различна захар.
Трябва да се провери дали последният е преобразуван в глюкоза чрез черния дроб.
Тъй като фруктозата все още влияе върху кръвната захар, въпреки че фруктозата причинява по-нисък гликемичен отговор.
Трябва да се отбележи, че усвояването на захарта се управлява от сложни метаболизъм и механизми за баланс. Това се отнася по-специално за гликолизата чрез съхранение (гликоген) и за една от известните молекули: инсулин.
Редактиране (след размисъл): Гликогеногенезата, която е синтезът (в организма) на гликоген, се осъществява от глюкоза, но също така други въглехидрати усвоява се от организма и води до освобождаване на глюкоза в кръвта. Така че дори фруктозата претърпява модификация и след това се интегрира в гликоген който преразпределя глюкозата при необходимост.
Редактирано от Blackline сряда, 19 април 2017 г. в 21:40 ч
Този отговор е помогнал на автора на темата
Позволявам си да се върна към двете съобщения, за да се опитам да изясня всичко.
Кръвната захар е представителното ниво на гликиран хемоглобин (ако не се лъжа)
Не, кръвната захар е само концентрацията на глюкоза в кръвта. Гликираният Hb е дългосрочна модификация на хемоглобина, свързана с концентрацията на захар: следователно отразява общата тенденция на кръвната захар през последните 3 месеца преди кръвното изследване, вместо моментна стойност.
И последният термин идва от думата "Глюкоза". Глюкозата се получава или директно от диета с глюкоза (също понякога наричана декстроза върху пакетчета бонбони). Последният може да се получи и чрез метаболизирането на захароза (трапезна захар) и априори Фруктозата е химически различна захар.
Глюкозата е основната циркулираща форма на захари в организма. Всички ози са взаимно конвертируеми помежду си (по модул някои специфики на метаболитните пътища, но това няма значение). Другите форми като фруктоза и декстроза съществуват, разбира се, в различни проценти в зависимост от диетата и обикновено се използват по един и същ начин след взаимно преобразуване (оттук и тяхната еквивалентност и тъй като балансът се измества към глюкозата, тъй като тя е най-стабилна захар, тя остава основната захар).
Исках да знам дали за понижаване на кръвната захар на здрав човек е достатъчно да се яде по-малко захар или зависи от храната (например плодът би бил добър, но не бисквитка?).
Принципът на кръвната захар е, че тя се регулира. Всяко повишаване на концентрацията на глюкоза води до увеличаване на периферната консумация и намаляване на освобождаването на глюкоза; всяко спадане на гликемия води до намаляване на консумацията и увеличаване на синтеза на други прекурсори и освобождаване при естествено здрави индивиди.
Това е в основата на принципите на регулиране на физиологичните количества. След това, ако искате да обсъдите гранични случаи или хора с регулаторни нарушения, това е друга история.
Много сърдечна малка чайка
Този отговор е помогнал на автора на темата
Нямам достатъчно умения, за да ви отговоря сам, но позволете ми да споделя тук интересно видео по темата от плейлист на Inserm.
Исках да знам дали да намалим кръвната захар при здрав човек ...
Ако под „здрав“ имате предвид, че въпросният човек няма здравословни проблеми, тогава няма нужда да регулира кръвната си захар самостоятелно.
(например плод би бил добър, но не бисквитка?).
Това не отговаря точно на въпроса ви, но статия във Pharmachien (тук е: 5 лоши съвета за захарта) е посветена на обяснението на някои съвети за захарта, особено за плодовете.
„Сривовете в дадена система трябва да се случат, но не трябва да се случват за вас и мен.“ Лорънс Гонзалес - Дълбоко оцеляване
Този отговор е помогнал на автора на темата
Благодаря много за вашите отговори! Не търся медицински съвети, просто разберете какво е от по-научна гледна точка
Под здрав имам предвид кой например няма диабет. По отношение на подсладителите, като аспартам или еритритол, оказват ли те влияние върху кръвната захар? Тъй като те често са критикувани (особено аспартам) и изведнъж се зачудих дали е така, защото те винаги оказват влияние върху кръвната захар или не.