Решението срещу кариес Beetroot Wunderweib

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.

решението

За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.

Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.

Никога повече не ходете на зъболекар благодарение на цвеклото?

Посещенията при зъболекар просто не са забавни. Особено неудобно е, когато трябва да се използва свредлото. Но удря почти всеки път, защото 99% от германците имат кариес. Ядем твърде много захар, която уврежда зъбите и води до кариес. Но малък изследователски екип от студенти сега направи откритие, което може да ни предпази от кариес. Това е добре познат зеленчук: цвеклото!

Трудно е да се повярва, че особено цвеклото трябва да осигури здрави, блестящи бели зъби. В крайна сметка, когато мислим за грудката, сме склонни да мислим за обезцветяване от червения сок, а не за блестящо бяло. Но наистина е вярно: Студентите са открили как цвеклото предпазва кариеса от кариес!

Как действа защитата срещу кариес?

Цвеклото има високо съдържание на неорганични нитрати. Тези нитрати се преобразуват в азотен оксид от организма. Азотният оксид предотвратява разпадането на зъбите ни.

Сигурно се чудите как точно работи това с азотен оксид. Това е така: най-честата причина за кариеса са млечнокиселите бактерии, които се намират в плаката. Азотният оксид забавя производството на млечна киселина и така намалява риска от зъбни заболявания като кариес.

Студентите са открили как цвеклото предпазва кариеса от кариес!
Снимка: Wunderweib.de

Как беше изследвано това?

Изследователският екип даде на 50 ученика сок за тестване. 25 получиха богатия на нитрати сок от цвекло, а останалите 25 пиеха различен сок без нитрати. След това беше измерена стойността на рН в слюнката на участниците в изследването. Групата, която пиеше сок от цвекло, имаше много по-малко увреждаща зъбите киселина в устата, отколкото контролната група.

Дори ако това е само малка тестова група, може да се предположи, че наслаждаването на сок от цвекло ще ни спаси от нелюбимата тренировка на зъболекаря. Случайно ли сте попаднали на думата „наслада“ и сте си помислили, че противоречи на сок от цвекло? Тогава никога не сте имали вкусно смути, което освен цвекло съдържа и много други витамини и хранителни вещества. Но ние имаме чудесна рецепта за вас, с която можете да направите нещо добро за тялото и зъбите си. И наистина няма толкова лош вкус, колкото звучи!

Съставки за 2 човека

  • 1 грудка цвекло
  • 1 ябълка
  • 1 портокал
  • 1 банан
  • 1 малко парче джинджифил
  • вода

подготовка

Ако е необходимо, обелете и нарежете плодовете и зеленчуците и пюрирайте с вода, за да направите смути. Пийте на малки глътки - това е по-добре от скъпата паста за зъби. Въпреки това ви съветваме да не се отказвате от миенето на зъбите всеки ден. Сокът от цвекло трябва да се разглежда само като добро допълнение към грижата за зъбите!

Тук можете да намерите още рецепти за смути от цвекло: Смути диета: 5 тънки рецепти за смути