Решаващият въпрос

Хранене и здраве Anette Schäfer -Dietassistentin- Bismarckstr 12 37581 Бад Гандерсхайм Тел 05382-1060/Факс 1050 anette @ schaefer-lacom Основният въпрос за храненето Активно оформяне на здравето Поставете нещо на висок ръб за по-късно и се насладете на интереса днес! bg! Нека здравето се случва пасивно. По някакъв начин ще върви добре, не се използва само за прием на храна, но е незаменима част от начина на живот Чудото на тялото Човекът тогава + сега 70 трилиона телесни клетки в органи и тъкани Изграждане на субстрати Енергийни носители Всяка клетка = независима единица 1

хранителни вещества

От препоръки, свързани с хранителни вещества, до препоръки, свързани с храните DA-CH референтни стойности 1 зърнени храни, картофи 2 зеленчуци, бобови растения, леща 3 плодове 4 мляко и млечни продукти 5 риба, месо, яйца 6 мазнини, масла 7 напитки 10 правила за пълноценна диета препоръки от 5 на ден Важни хранителни съставки Хранителни съставки DA-CH референтни стойности Препоръки Приблизителни стойности Ориентировъчни количества хранителни вещества, които трябва да бъдат доставени N известни с достатъчна сигурност, например протеинови количества хранителни вещества, които трябва да бъдат доставени N неизвестни с достатъчна сигурност, например n-3n мастни киселини Помощ за ориентация, напр. g въглехидрати = 4 kcal 1 g протеин = 4 kcal 1 g мазнини = 9 kcal 1 g алкохол = 7 kcal 1 g фибри = (практически) 0 kcal протеин мазнини въглехидрати 0,8 g на килограм телесно тегло K (юноши и възрастни) до 30% снабдяването с енергия 50% и повече от снабдяването с енергия 2

55 на ден здравна кампания 55 на ден в практиката 1 + 2 закуска: обяд: лека закуска: вечеря: 3 порции зеленчуци + 2 порции плодове (отчасти като сурова храна) 5 порции =

650 г 1 порция 1 шепа 1 чаша сок или парче плод, сурови зеленчуци с хляб 1 порция варени зеленчуци 1 парче плод 1 порция смесена салата Закон на Парацелз: Всичко е въпрос на количество. Сладолед, ям само пица без кофеин и бирата ми е на 100% без мазнини! 5