Репички лечебни свойства и противопоказания
Репичката е двугодишно или многогодишно растение, което принадлежи към семейство Зелеви. Той има много витамини и хранителни вещества, поради което се използва за лечение на много заболявания. Поради своите свойства, репичките не се влошават до зимата. Това ви позволява да го съхранявате у дома и да го използвате за борба с недостига на витамини през зимата.
Видове репички
Известни са много сортове репички. Повечето популярна кореноплодна култура е сеенето на репички. Тя от своя страна е разделена на няколко подвида.
Черен репичките са доста големи зеленчуци от черен корен с бяла плът вътре. Теглото варира от 300 грама до 2 килограма.
Бял много популярен в Азия и Европа. Този кореноплоден зеленчук има много полезни свойства, поради което се добавя към различни витаминни салати. Има подчертан остър вкус. За това са отговорни специални вещества - фитонциди.
Зелена ряпа много полезно за здравето, поради съдържанието на голямо количество витамини и полезни свойства. Той се използва широко в народната медицина и козметологията.
Репичка - зеленчукова култура, чиито корени се ядат. Той е с малки размери, приблизително 2,5 см в диаметър, покрит с тънка червена или розова кожа.
Daikon - кореноплоден зеленчук, който се различава от другите видове репички по липсата на синапено масло. Може да бъде с дължина над 60 см и тегло над 500 грама.
Химичен състав
Сред всички видове засяване на репички, черното и зеленото най-често се използват за лечение на заболявания у дома. Те са богати на витамини и минерали.
Черна ряпа е най-полезният от всички видове поради балансирания си химичен състав.
Хранителната стойност на 100 грама зелен черен корен има следните показатели:
- Калорично съдържание - 36 kcal;
- Протеини - 1,9 g;
- Мазнини - 0,2 g;
- Въглехидрати - 6,7 g;
- Диетични фибри - 1,6 g;
- Вода - 88 g.
Ползите от черната ряпа
Черната ряпа съдържа много хранителни вещества, необходими на човешкото тяло за поддържане или подобряване на здравето. В същото време има много малко противопоказания за прием на зеленчуци.
Черната ряпа съдържа:
- Витамини - А, В, С, Е, РР, бета-каротин;
- Микроелементи - калий, калций, натрий, желязо, фосфор, магнезий, йод;
- Аминокиселини;
- Глюкозиди;
- Целулоза;
- Фитонциди.
Полезни характеристики:
Лечение с репички
В народната медицина ряпата е високо ценена поради своите полезни свойства, голямо количество витамини и микроелементи. Когато лекувате различни заболявания, можете да използвате пулпа, сок или семена от корени. Най-често зеленчукът се използва за лечение на настинки. Кореновият зеленчук се втрива и се смесва с мед или сол. Можете също така да изцедите сока и да го приемате само. Сега нека разгледаме различни рецепти за здравословна черна ряпа.