Диети и затлъстяване Какво е толкова опасно за него

67 процента от мъжете и 53 процента от жените в Германия са твърде дебели.

диети

Около две трети от мъжете и половината от жените в Германия са с наднормено тегло. Как се случва това и какво може да се направи с досадните килограми? Обясняваме каква е причината за излишните килограми, какви здравни рискове представляват и какво помага в загубата на тегло в дългосрочен план. От Йохана Мюдикен

съдържание

  • Германците са твърде дебели
  • Опасни килограми
  • Затлъстяването: Пътят на килолозите
  • Навици: разпознаване и промяна на моделите
  • Как се определя наднорменото тегло?
  • Индекс на телесна маса (ИТМ)
  • Индекс на Ponderal
  • Съотношение на талията към размера
  • Съотношение талия-ханш
  • Индекс на формата на тялото
  • Съвети за книга за отслабване

Германците са твърде дебели

По телевизията младите топмодели на Хайди Клум стърчат по модния подиум, в Instagram в фитнес студиото се представят добре тонизирани мускулни пакети. Някой може да си помисли, че настоящият идеал за красота, илюстриран в социалните медии и телевизията, се разпространява и в ежедневието. Реалността обаче е съвсем различна.

Германия има сериозен проблем. Последното проучване на института Робърт Кох предоставя доказателства: 67 процента от мъжете и 53 процента от жените в Германия са твърде дебели. А теглото на германските деца също е застояло на високо ниво от години. Един на всеки седем от тях страда от наднормено тегло в млада възраст.

Човек говори за наднормено тегло, когато в тялото се натрупва повече мастна тъкан, отколкото е нормално. Той е предшественик на затлъстяването, известен също като затлъстяване или затлъстяване. Затлъстяването е, когато индексът на телесна маса е над 30. Почти една четвърт от възрастните германци вече са със затлъстяване.

67 процента от мъжете и 53 процента от жените в Германия са твърде дебели.

Такива номера трябва да алармират. Но въпреки че списанията за жени и мъже редовно отчитат най-новите, най-бързите диети и най-добрите тренировки за бикини тялото - това рядко надхвърля естетическия аспект. Медицинските рискове, които екстремното затлъстяване може да представлява, също трябва да бъдат фокусирани.

Опасни килограми

Започва с задух при изкачване по стълби, повишено изпотяване и болки в ставите. Всеки, който страда от наднормено тегло за по-дълъг период от време, често проправя пътя за множество оплаквания и вторични заболявания. Едно от най-типичните заболявания за хората с много наднормено тегло е захарен диабет тип 2, хронично метаболитно заболяване, което води до трайно високи нива на кръвната захар.

В дългосрочен план това уврежда нервите и кръвоносните съдове. Резултатът е повишен риск от инсулт или инфаркт. Някога известна на мнозина като така нареченият диабет за възрастни, болестта отдавна е засегнала по-младите хора. Това е така, защото човек със затлъстяване има три пъти по-голяма вероятност да развие диабет, отколкото човек с нормално тегло.

Съвет за книга (бестселър)

  • Finke, Anja (Автор)
  • 269 ​​страници - 24.12.2018 (Дата на публикуване) - Независимо публикувано (Издател)

Проблеми с жлъчката, коронарна болест на сърцето, високо кръвно налягане или вторично нарушение на липидния метаболизъм често вървят ръка за ръка с наднорменото тегло. Дори някои видове рак са свързани с наднорменото тегло. Психосоциалните оплаквания като изключване и депресия не трябва да се подценяват. Тези, които се чувстват тъжни и сами са склонни да ядат разочарование и преяждане - омагьосан кръг.

Но не само колко тежи човек трябва да се има предвид по отношение на възможните рискове Д-р Клаус Уинклер, който оглавява практика, специализирана в хранителната медицина във Франкфурт. От особено значение е мястото, където се намира мазнината: „Има и хора с нормално тегло с мастен черен дроб и лошо разпределение на мазнините“, обяснява той.

Ако мазнините в стомаха са под мускулния слой, както е при типичния бирен корем, това е опасно. Тъй като тогава, обяснява той, той е особено метаболитно активен и може да бъде причината за диабет, сърдечно-съдови заболявания и метаболитни нарушения. Но как да се обясни, че - не само в Германия - все повече хора страдат от прекомерно тегло?

Наднорменото тегло - пътят на килограмите

От една страна, Dr. Winckler, някои лекарства като антихипертензивни лекарства или антидепресанти могат да доведат до сериозно наддаване на тегло. От друга страна, според него спирането на тютюнопушенето също играе роля в много случаи. Пушенето увеличава консумацията на калории и влияе върху метаболизма, освен това преминаването към десерт вместо обичайната цигара е предварително програмирано.

Според него генетиката оказва влияние и върху това дали наддаваме или не: „Говорим за 50 до 70 процента генетично разположение“, казва д-р. Уинклер. „Децата с родители с много наднормено тегло са изложени на по-голям риск от затлъстяване.“ Той подчертава, че средата, в която детето расте, също играе важна роля. Ако понастоящем има малко физическа активност и няма ритуали за хранене, толкова по-трудно е да промените това поведение по-късно.

„Диетите ви напълняват“. Клаус Уинклер

От друга страна, всеки, който смята, че трябва да диети в ранна възраст, не си прави никакви услуги, а напротив: „Много диети са вредни за метаболизма, защото тялото винаги се адаптира“, обяснява д-р. Уинклер. „Да предположим, че една жена диети от 20 години. Тогава консумацията на калории е намаляла толкова много, че тя изгаря около 1000 калории по-малко на ден. Може да се каже, че диетите ви напълняват. "

Съвет за книга (ново издание)

  • Wild, Corinna (Автор)
  • 108 Страници - 13.02.2019 (Дата на публикуване) - C. T. Wild Verlag (Издател)

Може би най-важната причина за наднорменото тегло: „В много случаи начинът ни на живот просто не съответства на консумацията на калории“ Уинклер разбира се. „А храни с висока калоричност и енергийна плътност се рекламират много агресивно.“ Изследване на NCD Risk Factor Collaboration установи, че в индустриализираните страни, където има прекомерно количество храна и работните места на бюрото са норма, особено голям брой хора са с наднормено тегло Страдайте.

И кой е изненадан? Докато нашите предци трябваше да издържат огромни участъци и напрежения в продължение на хиляди години, за да ловуват или да събират достатъчно храна, днес ние се разхождаме из супермаркета или поръчваме храна направо до дома си. На всичкото отгоре това, което попада в чинията, не е непременно най-здравословният избор.

Навици: разпознаване и промяна на моделите

Във Франция, Белгия и Норвегия увеличението на населението отдавна се противодейства от данък върху захарта; Великобритания и Ирландия последваха примера през пролетта на 2018 г. Изглежда ясно: правилната храна има голямо значение. Д-р Дейвид Л. Кац е диетолог и директор-основател на изследователския център за превенция на Йейл-Грифин в Йейлския университет и изобщо не вярва в крайности като катастрофа или моно диети.

Съвет за книга (бестселър)

  • Altekrüger, Güldane (Автор)
  • 128 страници - 12.11.2018 (Дата на публикуване) - DplusA Verlag (Издател)

„Разбира се, ако за известно време не ядете нищо освен бекон, можете да отслабнете, но това със сигурност няма да подобри вашите хранителни навици или здравето ви в дългосрочен план. Най-вероятно ще се разболеете от сланина в дългосрочен план “, подчертава специалистът по превантивна медицина в книгата си„ Храненето добре - сложете край на хранителната мания “.

За да преминете успешно към здравословна храна, той препоръчва да напишете хранителен дневник в началото. По този начин човек може да придобие яснота относно собствените си режими на хранене и да разкрие емоционални фактори, които водят до преяждане. Човек трябва да се опита да разчупи навици като типичната закуска пред телевизора. Но той смята, че ръмженето на стомаха е грешен подход.

„Не може да става дума само за отслабване; Най-важното е да се запазите и да останете здрави. “Той препоръчва да опаковате богати на хранителни вещества закуски в кутия за съхранение на храна за работа, например. „Пресни плодове, ядки, сушени плодове, пълнозърнести оризови вафли, покрити с бадемово масло, обезмаслено мляко с плодове, снежен грах, хумус - за да можете по-лесно да устоите на изкушението на машини за закуски, чаши за бонбони от колеги и близки заведения за бързо хранене или павилиони.“

Ако имате изключително наднормено тегло или ако имате тежки съпътстващи заболявания, в някои случаи само операцията може да помогне. Превръзка на стомаха, стомашен ръкав и стомашен байпас, които намаляват капацитета на стомаха, са често срещани процедури при хирургия при затлъстяване.

„Не може да става дума само за отслабване. Преди всичко трябва да е важно да се запазите и да останете здрави. " Дейвид Л. Кац

Ако в идеалния случай тези мерки не са необходими, пътят към нормалното тегло всъщност води само чрез постоянна промяна в диетата и достатъчно упражнения. Тогава загубата на тегло е по-бавна и не губите пет килограма на седмица - но йо-йо ефектът не настъпва и теглото може да бъде намалено в дългосрочен план.

Справянето със собственото тяло и по-съзнателното хранене е обещаващата формула за нормално тегло. Ако не можете да направите това сами, хранителните съвети или психотерапията могат да ви помогнат. И за всички, които вече са благословени с нормално тегло: В интервю за Zeit-Magazin, Dr. Кац попита какъв ще бъде съветът му за някой, който иска да отслабне с две до три килограма, въпреки че не е бил с наднормено тегло. Неговият прост отговор: "Не го прави."

Как се определя наднорменото тегло?

Ако съдържанието на телесни мазнини надвиши определено нормално ниво, това се нарича наднормено тегло. Над определено ниво се говори за затлъстяване (затлъстяване) или затлъстяване. Има различни подходи за изчисляване на класификацията на теглото.

Индекс на телесна маса (ИТМ)

Най-известната изчислителна основа е така нареченият индекс на телесна маса (ИТМ). Теглото се определя спрямо размера на тялото.
Ако индексът на телесна маса е под 18,5, се говори за поднормено тегло, а ИТМ от 18,5 до 25 означава нормално тегло. Пред-затлъстяването има стойност от 25 до 30. ИТМ над 30 се нарича затлъстяване.

Индекс на Ponderal

Индексът Ponderal представлява по-нататъшно развитие на ИТМ и осигурява по-надеждни стойности за изключително малки или високи хора.

Съотношение на талията към размера

Идеалното тегло винаги зависи от възрастта, телосложението, мускулната маса и здравословното състояние. Преди всичко силовите спортисти надвишават идеалното тегло според изчислението, без да са прекалено дебели. Поради тази причина съотношението талия-височина често се разглежда като по-добра алтернатива за изчисляване на наднорменото тегло.

Съотношение талия-ханш

Съотношението талия-ханш е индексна стойност за разпределението на мазнините в тялото и предоставя информация за това колко здравословно се разпределят телесните мазнини в тялото. Колкото по-висока е стойността, толкова повече мазнини има в стомаха, което може да показва повишен риск от диабет тип 2 или високо кръвно налягане.

Индекс на формата на тялото

Най-новата алтернатива на индекса на телесна маса, който го включва в изчислението и също взема предвид размера на талията.