Репичка полза, вреда, употреба в традиционната медицина

Репичките имат своето място в сърцата на любителите на зеленчуците и вегетарианската храна, въпреки че могат да изплашат остротата. Репичките са кореноплодни зеленчуци от семейство Brassica, които включват зеле, броколи, карфиол, хрян и други растения. Името "репичка" произлиза от латинската дума radix, което означава "корен". Научното наименование на репичката raphanus sativus включва гръцката дума raphanus, което означава „да изникне бързо“.

Репичките са широко разпространени в света. Първите споменавания за него могат да бъдат намерени в древните китайски хроники. Египтяните отглеждали репички още преди да бъдат построени пирамидите! Римляните обичали репичките и ги консумирали с мед и оцет. А в Гърция беше толкова високо ценена, че фигурки от този плод бяха отляти от злато.

Отглеждането на репички в Англия, Германия, Мексико и Пуерто Рико започва преди 1500 години. Във Великобритания репичките винаги са се използвали както в кулинарията, така и в медицината.

Днес репичките се отглеждат по целия свят, но най-големите му добиви се получават в Калифорния и Флорида (САЩ).

Репичките са много популярни като градинска култура най-вече защото узрява рано и дава добра реколта. И, разбира се, това е много здравословно.

Незаслужено обидена репичка

витамин Ц;
витамин В6;
фолиева киселина (В9);
рибофлавин (В2);
магнезий;
калий;
мед;
калций;
манган.

Репичките са добър източник на витамин С, който помага за възстановяване на тъканите и кръвоносните съдове и укрепва костите и зъбите. Витаминът се бори с много заболявания и спасява клетките от натиска на свободните радикали, е признат за силен антиоксидант. Той повишава имунитета, помага в борбата с рака и сърдечните заболявания.

Фолиева киселина, фибри, рибофлавин, калий, както и големи количества мед, витамин В6, магнезий, манган, калций и други по-малко известни хранителни вещества перфектно допълват действието на витамин С.

Репичките съдържат и много дезинфекциращи вещества: хранителни индоли, флавоноиди, зеаксантин, лутеин и бета-каротин. Съдържа важното антиоксидантно съединение сулфорафан, което инхибира развитието на възпалителни процеси в дебелото черво, млечните жлези, яйчниците и предотвратява появата на ракови клетки.

Репичките са богати на фибри и сложни въглехидрати. Тези вещества са полезни за храносмилателната система, като помагат за поддържане на оптимално тегло.

Кореновият зеленчук е естествен диуретик, който прочиства бъбреците и отделителната система и намалява възпалението.

Репичките помагат за поддържане на нормално кръвно налягане, предотвратяват дихателни проблеми и инхибират развитието на заболявания като астма и бронхит.