Реклама за; здравословни храни; Европейската комисия забранява фалшиви обещания - здраве
Актуални новини в Süddeutsche Zeitung
Табло
икономика
Мюнхен
Култура
общество
Знание
Реклама на „здравословна храна“: Комисията на ЕС забранява фалшиви обещания
Безалкохолна бира с алкохол, кайма с брашно, детски чай с допълнителна захар: защитниците на потребителите в Foodwatch оставят гражданите да гласуват за най-наглите рекламни лъжи. Те дават на губещия „златните кремове“.
Сок от червена боровинка срещу инфекции на пикочните пътища, детски шоколад за растеж - на хранителната индустрия преди това е било забранено да дезинформира потребителите за предполагаемо здравословни храни. Сега важат още по-строги правила. Но защитниците на потребителите са недоволни.
Може ли производителят на храни да твърди, че неговите продукти служат на здравето на потребителите или да подобрят ефективността? Че намаляват косопада и подпомагат храносмилането?
Да, Европейската комисия реши преди години - ако искането е научно приемливо. Следователно компаниите трябва да предоставят на агенцията убедителни проучвания, които потвърждават казаното от техните рекламни отдели. Компаниите обаче са открили начини за създаване на подвеждащо впечатление чрез информация, която може да не е напълно невярна, но в крайна сметка да подведе.
Регламент на Комисията е в сила от 14 декември, който има за цел да спре това. Например, "изявлението, че желязото допринася за намаляване на прекомерната загуба на коса", сега е забранено, според Федералното министерство на храните, земеделието и защитата на потребителите. „Цяли групи активни съставки се провалиха“, посочва консултантският център в Хамбург. Според тях те включват "глюкозамин и/или хондроитин сулфат за здрави кости и стави, лутеин и зеаксантин за поддържане на зрението и фитоестрогени за облекчаване на симптомите на менопаузата".
Още през май 2012 г. Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) съставя списък от 222 изявления, които се считат за научно устойчиви и които следва да бъдат разрешени при определени условия. От днес компаниите трябва да се ограничат до тази информация.
Понастоящем са разрешени изявления като „биотинът допринася за поддържането на нормална коса“, „калцият е необходим за поддържането на нормалните кости“ или „витамин С допринася за нормалната функция на имунната система“. Но това, което не може да бъде намерено в списъка, не трябва да бъде върху опаковките на храните или да се твърди в реклами. Освен това трябва да бъдат изпълнени определени условия. Например креатинът се рекламира като вещество, повишаващо ефективността. Всъщност е разрешено следното твърдение: „Креатинът повишава физическата работоспособност по време на високоскоростни силови тренировки в контекста на краткосрочна, интензивна физическа активност“.
Но, както се посочва в новия регламент на Европейската комисия: „Искът може да се използва само за храна, консумацията на която гарантира дневен прием на 3 g креатин. За да бъде претенцията допустима, потребителите трябва да бъдат информирани, че положителният ефект е спира с дневен прием на 3 g креатин. "
Министърът на потребителите Ilse Aigner (CSU) смята, че новият така наречен регламент за здравни претенции е "важна стъпка към по-голяма прозрачност в храните". Гражданите в Европа сега са много по-добре защитени от заблуждаваща реклама със здравни претенции.
В миналото одитите на EFSA многократно са довели до искове от страна на производителите, които вече не се поддържат. Това включва реклама на сок от червена боровинка за предотвратяване на инфекции на пикочните пътища. Същото се отнася и за твърдението, че детският шоколад подпомага растежа, черният чай насърчава способността за концентрация, пробиотичното кисело мляко за пиене укрепва имунната система или предпазва от настинки, а зърнените храни за закуска на Kellog ви помагат да отслабнете. EFSA или е провалила рекламата - или компаниите са оттеглили своите заявления за одобрение на съответната реклама.
„Много все още е нерегламентирано“
EFSA е събрал 222 твърдения, които сега са одобрени и които предстои да бъдат разширени в бъдеще въз основа на научните доказателства, които е получил досега и които са положително оценени, че витамините и минералите са ефективни.
За тази цел експертите разгледаха около 44 000 заявления от компании, които бяха подадени до компетентните органи на страните членки на ЕС.
Дали регламентът ще има очаквания успех, зависи от това дали потребителите проучват опаковката достатъчно внимателно и какви трикове може да измисли хранителната индустрия. Слухът, например, че киселото мляко е особено здравословно, ако е "пробиотично", продължава, дори ако производителите обосновават предполагаемото укрепване на имунната система с добавени витамини. Друг пример е "Augen Extra" от Doppelherz. Тук производителят подчертава, че продуктът съдържа лутеин и зеаксантин. Не е допустимо да се твърди, че тези вещества помагат за поддържане на зрението. По-различно е с веществата витамин А и цинк, които също се съдържат. Но впечатлението на потребителите е, разбира се, че всички тези вещества са полезни за здравето по този начин.
„Въпреки че настоящият положителен списък е спрял разпространението на недоказани твърдения,“ отбелязва потребителският център в Хамбург, „но много от тях все още са нерегламентирани“. Например, все още няма максимални нива на витамини и минерали в храната, така че съществува риск от предозиране. Тъй като потребителите са претоварени с преценката дали собственото им хранително поведение води до адекватно предлагане. Освен това експертите все още трябва да оценят около 2000 информация за растителни вещества като екстракт от артишок или полифеноли и около 200 други, включително микроорганизми.
И най-важното нещо все още предстои, обясняват защитниците на потребителите: „Определянето на така наречените хранителни профили, така че капаните на захар и мазнини да не се мутират в„ здравни продукти “чрез добавяне на евтини витамини“.
Ако искате да направите нещо добро за здравето си с помощта на храна, трябва да ядете проста, балансирана диета. За специални здравословни храни по принцип се прилага онова, което Хелмут Хесекер, президент на Германското общество по хранене, наскоро каза за витаминните хапчета: „Те не могат да компенсират хранителни грешки“.