Рейши гъби, суперхрани за дълъг живот - BIO република
Чували ли сте за ползите от семена от чиа или годжи бери, но знаете ли изключителните ползи за здравето на гъбите рейши? Ако не, време е да научите повече за тях, тъй като те несъмнено могат да попаднат в категорията на суперхрани.
Гъбите Рейши или Ganoderma Lucidum, макар и доста малко известни на Запад, са били високо ценени в азиатския свят в продължение на хиляди години и са един от най-старите символи на благосъстоянието и дълголетието. Тези „гъби на безсмъртието“ първоначално са били запазени само за императори.
Какъв е вкусът на гъбите рейши?
Гъбите Рейши имат доста горчив, дървесен вкус, така че традиционно се приготвят под формата на чай или се добавят под формата на прах или екстракт в смутита или плодови сокове.
Поради своите изключителни свойства, гъбите рейши сега започнаха да се култивират по целия свят и се предлагат в различни форми от чайове, тинктури до капсули или прахове.
Ето само няколко от уникалните предимства на гъбите рейши:
Гъбите Рейши имат свойства против стареене
Според проучване, проведено в Тайван, полизахаридите в гъбите рейши помагат за удължаване на живота. Тези уникални молекули стимулират оптималното функциониране на имунната система и предотвратяват появата на анормални образувания на кръвоносни съдове, които могат да доведат до образуването на ракови тумори. По този начин полизахаридите в гъбите рейши могат да ни помогнат да живеем по-дълго. Освен това някои антиоксидантни свойства на други органични съединения в гъбите рейши неутрализират свободните радикали, които могат да доведат до хронични заболявания и преждевременно стареене.
Гъбите Рейши имат противоракови свойства
Гъбите Рейши не само могат да предотвратят рак, но според някои проучвания те могат и да елиминират съществуващите ракови клетки. Ганодерната киселина, открита в гъбите рейши, инхибира растежа на тумора и метастазите.
Гъбите Рейши имат детоксикираща роля
Черният дроб е основен орган на тялото и следователно понижаването на нивото на токсините в тялото и черния дроб е изключително важна цел за здравето. Според проучване, публикувано през 2013 г., гъбите рейши могат да помогнат за възстановяването на черния дроб поради вещества, наречени тритерпени, които помагат в борбата със свободните радикали и стимулират регенерацията на чернодробните клетки.
Гъбите Рейши поддържат мозъка здрав
Гъбите Рейши могат да бъдат полезни при невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер. Според проучване от 2012 г., екстрактът от рейши поддържа производството на невронален растежен фактор (фактор, който стимулира регенерацията на нервните клетки), жизненоважен протеин за здрава неврологична функция.
Гъбите Рейши предотвратяват хипертонията
Хипертонията е един от най-често срещаните здравословни проблеми в света днес. Гъбите Рейши подобряват притока на кръв към сърцето и понижават кръвното налягане. Освен това те намаляват количеството кислород, консумирано в сърцето, което означава, че останалата част от тялото и органите са по-добре кислородни. Освен това някои вещества в гъбите рейши могат да намалят нивото на вредния холестерол в организма, като по този начин намаляват риска от инфаркт и инсулт.
Как да ядем гъби рейши?
В Румъния ще намерите гъби рейши под формата на капсули или прах.
Колко да консумирате ежедневно?
Можете да консумирате между 1 и 1,5 г рейши на прах.
Той има някои противопоказания?
Хората с ниско кръвно налягане, хората с нарушения на кръвосъсирването или подготовката за операция трябва да избягват да ядат рейши или да се консултират с лекар преди това.