Регулирането на търговията на дребно; обща храна JeSuisEnt предприемач

Професионални умения

търговията

Нито една конкретна диплома не е задължителна. По-голямата част от времето бакалинът е работил като служител в супермаркет (ръководител на отдел, продавач и др.) Или чрез специализиран хранителен магазин (сладкарница, студени разфасовки и др.).

Готов да работи 12 часа на ден, професионалистът трябва да бъде много организиран, методичен и добър мениджър. Той трябва да има добър търговски контакт, за да задържи клиенти.

Инсталационни ограничения

Не се изисква диплома. Професионалистът трябва да бъде регистриран в търговския и фирмен регистър.

Основните точки на професионалните разпоредби

Отворени за обществеността, помещенията трябва да отговарят на стандартите за безопасност за заведения, отворени за обществеността.

Професионалистът трябва да спазва хигиенните стандарти на помещенията (указ от 9 май 1995 г.).

Цените се определят свободно, но тяхното показване е строго регламентирано (указ от 3 декември 1987 г.). Професионалистът е задължен да осигури точността и правилната поддръжка на везни. На всеки две години одобрените организации извършват проверки.

Срокът на годност трябва да бъде посочен на всеки продукт: инспекциите от дирекцията по конкуренция и консумация (DGCCRF) са чести.